منوعات
اعمليها بالحشوة اللي تناسبك .. طريقة تحضير خلية النحل بعجينة سحرية وقطنية لمذاق لا يقاوم
فطائر خلية النحل من المعجنات التي يقبل على تناولها الكثير من الأشخاص من الكبار والصغار؛ حيث أنها تعتبر وجبة لذيذة للفطور والعشاء ويمكنك تناولها في جميع الأوقات، لذلك تبحث الكثير من ربات البيوت لعملها في المنزل بطريقة سهلة، كما يمكن أيضًا تناولها بالعديد من الحشوات، واليوم من خلال مقالنا هذا سوف نقدم لكم طريقة عمل خلية النحل بعجينة سحرية.
مكونات عمل خلية النحل
من خلال المكونات التالية يتم عمل خلية النحل بمكونات متوفرة في كل منزل ولا تكلفك الكثير وتتمثل هذه المكونات في الآتي:
- ثلاث أكواب من الدقيق الأبيض المنخول.
- كوب من اللبن الحليب السائل دافئ.
- عدد 2 ملعقة كبيرة من السكر.
- 2 ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية.
- زيت نباتي بمقدار ملعقتين كبيرتين.
- 2 ملعقة كبيرة من الزبدة المذابة.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح
طريقة التحضير
من خلال الخطوات التالية يمكنك عمل فطائر خلية النحل بسهولة وخطوات هذه الوصفة متمثلة في الآتي:
- يتم إحضار وعاء عميق ونضع به كلًا من الدقيق والسكر والخميرة والملح.
- ثم نخلط في وعاء آخر الحليب والزيت والزبدة المذابة.
- نقوم بإضافة الخليط السائل إلى الخليط الجاف ويتم العجن جيدًا، هذا حتى نحصل على عجينة متماسكة وطرية سهلة الفرد.
- تغطى العجينة في مكان دافئ لمدة ساعة حتى تختمر ويزيد حجمها.
- يقسم العجين على شكل كرات صغيرة.
- ثم نفرد كل كرة على شكل دائرة.
- نضع الحشو داخل الدوائر ونقوم بغلق العجينة مرة أخرى.
- ترص الدوائر بجانب بعض مع ترك مسافة صغيرة جدا لكي تتمدد وتعطي شكل خلية النحل.
- نقوم بدهن خلية النحل بصفار البيض على الوجه.
- ندخل خلية النحل في فرن ساخن مسبقًا على درجة حرارة 180.
- نقوم بمراقبة الخبز بعد مرور 20 دقيقة أو حتى نلاحظ اللون الذهبي.
