منوعات
الأومليت الإيطالي وصفة لذيذة وسهلة هتحضريها في 5 دقائق
الأومليت الإيطالي من الأطباق الشهية والسهلة التحضير، والتي يمكن تحضيرها في المنزل بسهولة. وتتميز هذه الأومليت بأنها خفيفة بطعم مميز في هذه المقالة نقدم لكي طريقة تحضير الأومليت الإيطالي بمكونات بسيطة وطعم مميز مناسبة كوجبة إفطار أو لجوع آخر الليل.
مقادير الأومليت الإيطالي
- 4 بيضات
- 1/2 كوب جبنة موزاريلا مبشورة
- 2 ملعقة كبيرة جبن فونديل مبشورة
- 1 ملعقة كبيرة زبدة
- 1 ملعقة كبيرة حليب
- 1 ملعقة صغيرة ثوم مقطع
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح
- 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1/2 كوب طماطم مقطعة للتزيين
- 2 ملعقة كبيرة بصل أخضر مقطع (للتزيين)
- 1 ملعقة كبيرة ريحان مفروم للتزيين
طريقة تحضير الأومليت الإيطالي
- في مقلاة غير قابلة للإلتصاق، سخني الزبدة على نار متوسطة الحرارة.
- أضيفي الثوم، وقلبي لمدة دقيقة حتى يصبح طريًا.
- في وعاء، اخفقي البيض والحليب والملح والفلفل.
- صبي خليط البيض في المقلاة، وقلبي حتى يتوزّع بالتساوي.
- اتركي الأومليت على نار هادئة لمدة 2-3 دقائق، أو حتى يبدأ طرفاها بالنضج.
- رشي جبنة الموزاريلا على نصف الأومليت، ثم غطيها واتركيها لمدة 1-2 دقيقة، أو حتى تذوب الجبنة.
- اطوي الأومليت على الجبنة، ثم قدميها مع الطماطم والبصل والريحان.
نصائح
- يمكنكِ إضافة أي نوع من الخضار إلى الأومليت، مثل الفطر أو الفلفل الحلو أو البصل الأخضر.
- يمكنكِ إضافة أي نوع من التوابل إلى الأومليت، مثل البابريكا أو الشطة أو الزعتر.
- يمكن إضافة أي نوع من اللحوم مثل اللانشون أو البسطرمة أو السجق يضاف قبل وضع البيض.
الأومليت الإيطالي من الأطباق الشهية والسهلة التحضير، والتي يمكنكِ تحضيرها في المنزل بسهولة. ويمكنكِ تعديل الوصفة حسب رغبتك، لإضافة أي نوع من الخضار أو التوابل التي تفضلينها.
