منوعات
كيك الشوكولاتة في الخلاط في خطوة واحدة في الصوص غرقانة ممتعة
كيك الشوكولاتة من الحلويات اللذيذة والخفيفة التي يعشقها الجميع وخاصة الأطفال، ويمكن تقديمها في الحفلات والأفراح وأعياد الميلاد والمناسبات السعيدة، فهي تحتوي على الشوكولاتة الشهية التي تساعد على تحسين الحالة المزاجية وتخفف التوتر الناتج عن المذاكرة أو العمل، لذلك تسعى الأمهات لمعرفة الطريقة السهلة والسريعة لتحضير هذه الوصفة في المنزل بخطوات بسيطة وبأقل التكاليف، لذا سوف نقدم لكم الطريقة خلال الأسطر القادمة.
طريقة عمل كيك الشوكولاته في الخلاط
قومي بتجهيز المكونات اللازمة لتحضير ألذ كيك شوكولاتة في الخلاط في خطوة واحدة في الصوص غرقانة، والمكونات تتمثل على النحو التالي:-
- 2 كوب من الدقيق الأبيض المنخول.
- كوب إلا ربع من الزيت والسمن أو الزيت فقط على حسب الرغبة.
- كوب من اللبن.
- كوب وربع من السكر الأبيض.
- كوب من الكاكاو الخام.
- 4 بيضات صغيرة الحجم.
- 3 ملاعق كبيرة من الفانيليا.
- 3 ملاعق صغيرة من البيكنج باودر.
- ملعقة صغيرة من الخل الأبيض.
مقادير صوص خفيف لتشريب الكيكة
- 1 كوب من الحليب.
- نصف كوب من الزيت.
- نصف كوب من السكر.
- ½ كوب من الكاكاو الخام.
طريقة التحضير
اتبعي الخطوات التالية للحصول على كيك شوكولاتة لذيذ وهش والطريقة على النحو التالي:-
- ضعي كٍل من اللبن والسكر والزيت والكاكاو في الخلاط الكهربائي، وأخفقي جيدًا حتى تحصلي على قوام ثقيل وناعم.
- قومي بأخذ كوب من هذا الخليط وضعيه في الثلاجة لحين الاستخدام.
- أضيف البيض والفانيليا والخل فوق الخليط السابق وأضربي المكونات مرة أخرى لمدة دقيقة.
- أسكبي الخليط السائل في وعاء عميق، ثم أضيفي الدقيق المنخول جيدًا والبيكنج باودر، وأخلطي المكونات حتى تحصلي على خليط ثقيل قليلًا وخالي من التكتلات.
- قومي بصب العجين في صينية متوسطة الحجم مدهونة بالزبده، وادخليها فرن ساخن مسبقًا على درجة حرارة متوسطة لمدة 35 دقيقة حتى تمام النضج.
- اخرجيها من الفرن ثم اغرزي بها السكينة لعمل فتحات صغيرة لكي تتشرب الصوص الخفيف.
- اسكبي الصوص الخفيف فوق الكيك مباشرة، ثم صبي صوص الشوكولاتة المتروك في الثلاجة، ويمكن تزيين الوجه بالمكسرات أو قطع الشوكولاتة اللذيذة.
