ألذ طعم.. ” في الخلاط أحلي جاتوه شاتوه بمنتهي السهولة بطعم من الآخر بمكونات كلها في بيتك

كيكة الجاتوه شاتوه يعتبر من أنواع الكيكات ذات الطعم الرائع اللذيذ، بطريقة سهلة جدا، يمكنك القيام به في مختلف المناسبات سواء الأعياد الميلاد أو مناسبات الخطوبة والزواج ويمكن تزيينها بالطريقة التي تفضلينها والمكونات التي تتوفر لديك، تتميز كيكة الجاتوه شاتوه كيكة هشة رطبة وطرية، بصوص رائع ولذيذ.

طريقة عمل الجاتوه شاتوه بكل سهولة

المكونات

1. كوب من الدقيق الأبيض متعدد الاستخدامات
2. كوب من السكر
3. كوب من اللبن
4. كوب من الزيت.
5. نصف كوب كاكاو خام اسباني او دريم
6. 2 بيضة
7. ملعقة كبيرة بيكنج باودر
8. ملعقة صغيرة من الفانيليا .
9. ذرة من الملح

مكونات الحشوة

• كوب من كريم شانتيه خام.
• نصف كوب سكر بودر.
• كوب لبن او حليب مجمد أو مثلج.
• ملعقتين كبيرتين من الكاكاو.

طريقة تحضير الجاتو شاتوه بكل سهولة

1. استخدام الكبة الكهربائية قومي بإضافة ثلث كمية الحليب بالإضافة إلى كمية السكر ولابد أن يكون الحليب دافئ إلى حد ما حتى يساعد على إذابة الحليب فيه.
2. قومي بإضافة الكاكاو إلى الحليب وقومي بتشغيل الكبة الكهربائية حتى يذوب الكاكاو تماما.
3. قومي بإضافة الزيت تدريجيا وسوف تلاحظين ان الخليط بدا أن يتكثف ويصبح قوامه ثقيل عند إضافة الزيت.
4. هذا هو القوام المطلوب لصوص الشوكولاتة الذي يتم وضعه على وجه الكيكة.
5. نقوم بأخذ مقدار كوب من هذا الخليط حتى نزين به وجه الكيكة
6. قومي بإضافة باقي كمية الحليب إلى صوص الشوكولاتة المتبقي، ثم وإضافة البيض والفانيليا ورشة الملح إلى باقي المكونات التى توجد في الكبة
7. قومي بخفق المكونات جيدا في الكبة لمدة من ثلاثة إلى أربعة دقائق تقريبا.
8. قومي بصب المكونات السائلة في بولة عميقة ثم أضيفي المكونات الجافة وهي الدقيق وقد بيكنج باودر وقومي بنخلهم جيدا.
9. قلبي المكونات جيدا بإستخدام المضرب اليدوي حتى يختفي الدقيق داخل المكونات السائلة ويصبح القوام ثقيل.
10. نقوم بصب الكيك في صينية مدهونة بالزيت أو السمنة مبطنة برشة من الدقيق ونقوم بإدخالها إلى فرن تم تسخينه مسبقا على درجة حرارة 180 درجة.
    اتركي الكيك داخل الفرن لمده 30 دقيقه تقريبا.

تحضير حشوة الجاتوه شاتوه

1. اضيفي كلا من الكريم شانتيه والسكر بالاضافة إلى الحليب المثلج أو الساقع.
2. قومي بخفق هذه المكونات بإستخدام المضرب الكهربائي إلى أن تحصلي على كريمة كثيفة وهشة، ثم ضعيها داخل الثلاجة قليلا حتى تتماسك.
3. قومي بتقسيم الكيك إلى نصفين بالطول ثم قومي بسقيه بمحلول الحليب والسكر والكاكاو،ثم أضيفي الحشوة على طبقة الكيك الأولى، ثم قومي بإضافة الحشوه أو المكسرات التي تفضليها
4. ثم ضعي الطبقة الأخرى، ثم إضافة الطبقة الآخرى من الكيك وأخيرا قومي بإضافة صوص الشوكولاتة على سطح الكيكة ثم قومي بتقطيعها وتقديمها.