منوعات
طعمها خرافي .. استمتع بمذاق كيكة العسل الفاخرة بنكهة اللوتس اللذيذة
تعتبر كيكة العسل واللوتس من أفخر أنواع الحلويات اللذيذة؛ حيث تتميز بطعم اللوتس اللذيذ والكيكة الهشة، وهي من ألذ أنواع الحلويات التي يقبل على تناولها الكثير من الأشخاص، كما تحتوي كيكة اللوتس اللذيذة على مواد غذائية مفيدة للجسم، لذلك تبحث الأمهات عن طريقة سهلة لعملها في المنزل، بدون تكاليف مرتفعة، حيث أنها تباع في محلات بيع الحلويات بأعلى الأسعار، هذا ومن خلال مقالنا اليوم سوف نقوم بتقديم أبسط الطرق لعملها في المنزل.
مكونات كيكة العسل واللوتس الشهية
من خلال المكونات التالية يمكنك عمل كيكة اللوتس والعسل بسهولة وبمكونات بسيطة ليست مكلفة وتتمثل هذه المكونات من الآتي:
- 3 بيضات بدرجة حرارة الغرفة.
- كوب ونصف من الدقيق الأبيض المنخول.
- كوب إلا ربع من السكر الأبيض.
- ربع كوب من اللبن السائل الحليب.
- مقدار ربع كوب من الزيت النباتي.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ملعقتين صغيرتين من البيكنج بودر.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف كوب من زبدة اللوتس.
- عسل أبيض.
- بسكويت لوتس مطحون.
طريقة التحضير
من خلال المكونات السابقة نتبع خطوات بسيطة لعمل هذه الوصفة بنجاح فقط اتبع الآتي:
- في البداية نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- نحضر قالب كيك ونقوم بدهنه ورشة بالقليل من الدقيق.
- نحضر وعاء عميق ونضع به كلًا من البيض والسكر ونخفق المكونات جيدًا لمدة 5 دقائق.
- نضيف إلى الخليط السابق الحليب والزيت والفانيليا، ثم نضيف الدقيق تدريجيا إلى أن يتجانس الخليط ونصل إلى القوام الكريمي.
- نضع الخليط في القالب ونقوم بادخالها الفرن لمدة نصف ساعة.
- بعد نضج الكيك نتركها حتى تهدأ وتبرد تماما.
- نغطي الكيك زبدة اللوتس بشكل متساوي.
- ثم نضع العسل الأبيض على الكيكة بشكل متساوي أيضا.
- ومن ثم يرش البسكويت المطحون للزينة على وجه الكيكة.
- بعد الانتهاء من عمل الكيكة تقطع الكيكة وتقدم مع كوب من اللبن الحليب.
