حضري بسكويت الزبدة الدايب دوب بكيلو دقيق وبخطوات سهلة وسريعة والطعم حكاية

يعتبر بسكويت الزبدة من أنواع البسكويت لا يختلف أحد على طعمها اللذيذ الشهي الذي يحبها الكبار والصغار فمن منا لا يحب تناول بسكويت الزبدة بجانب كوب من الشاي أو اللبن، ويعد بسكويت الزبدة من أفضل أنواع البسكويت الذي يتم تحضيره بطريقة سهلة وبسيطة لا تأخذ الكثير من الوقت أو مجهود كما أنه لا يكلفك الكثير بل يتم تحضيره بمكونات بسيطة جدا توجد في كل منزل كل ما عليك هو تطبيق الطريقة الصحيحة لعمل بسكويت الزبدة حتى تحصلي على أفضل نتيجة وهذا ما سوف نقدمه في هذا الموضوع كل أسرار وتركات بسكويت الزبدة الناجح عليك فقط سيدتي إتباع الخطوات التالية خطوة بخطوة.

مكونات بسكويت الزبدة

• كيلو واحد من الدقيق الفاخر.
• ذرة ملح.
• كوبان من الزبدة.
• كوب ونصف من السكر الأبيض.
• 3 حبات من البيض.
• باكيت فانيليا.

طريقة تحضير بسكويت الزبدة

• أول خطوة نقوم بتجهيز العجينة باستخدام العجان نقوم باضافة الزبدة بدرجة حرارة الغرفة وخفقه جيدا حتى يفتح لونها مع مراعاة إضافة السكر إليها بالتدريج ثم بعد ذلك نضيف البيضة ورشة الفانيليا مع الاستمرار في تشغيل العجن والخفق للمكونات حتى يصبح العجين هش.
• في الخطوة التالية نبدأ في إضافة الدقيق بالتدريج على الخليط السابق وتشغيل العجان على أقل سرعة حتى ننتهي من إضافة كل كمية الدقيق وعندها نرفع سرعة العجان حتى تتجانس جميع المكونات ونحصل على عجينة متماسكة نضعها في الثلاجة ترتاح لمدة 30 دقيقة.
• نفرد العجينة جيدا بسمك متوسط ثم نقطعها على حسب الشكل المفضل ونضعها في صينية بها ورق زبدة مع مراعاة ترك مسافات بين قطع البسكويت ويدخل فرن ساخن على درجة حرارة متوسطة حتى يأخذ اللون الذهبي المميز ثم يقدم بالهنا.