منوعات
وجبة الأنقاذ في الصباح والمساء .. فطائر سريعة لكل الوجبات بعجينة سحرية قطنية ألذ من كده مفيش
فطائر سريعة بعجينة سحرية قطنية هي وصفة مثالية لكل من يبحث عن وجبة لذيذة وسهلة التحضير، وهذه العجينة القطنية، بملمسها الناعم وطعمها الرائع، تصلح لإعداد مختلف أنواع الفطائر لكل الوجبات، سواء كانت حلوة أو مالحة، وإليكم طريقة تحضير هذه العجينة السحرية واستخدامها لصنع فطائر لا تقاوم في الطعم والرائحة وأيضًا مكوناتها تتوافر في المنزل فلا تحتاج للكثير من المتطلبات قتكون موفرة لوجبة الفطار أو العشاء أو بمنتصف اليوم كسناك خفيف وإليكم المكونات وخطوات التحضير.
فطائر سريعة بعجينة سحرية قطنية
مكونات العجينة
- 3 أكواب دقيق.
- 1 كوب حليب دافئ.
- نصف كوب زيت نباتي.
- ربع كوب سكر.
- 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية.
- 1 ملعقة صغيرة ملح.
- 1 بيضة.
طريقة تحضير العجينة
- في وعاء كبير، اخلط الدقيق مع الخميرة، السكر، والملح.
- أضف الحليب الدافئ، الزيت، والبيضة إلى الخليط وابدأ في العجن حتى تحصل على عجينة ناعمة ومتجانسة.
- غطِ العجينة واتركها ترتاح في مكان دافئ لمدة ساعة حتى تتضاعف حجمها.
تحضير الفطائر:
- بعد أن تتضاعف العجينة، قسمها إلى كرات صغيرة أو أقراص حسب الحجم المرغوب.
- استخدم الحشوات المفضلة لديك مثل الجبن، الزعتر، الشوكولاتة أو حشوات اللحم.
- ضع الحشوة في وسط كل قطعة من العجين، ثم أغلق العجينة جيداً حول الحشوة.
- اترك الفطائر ترتاح لمدة 15 دقيقة قبل الخبز.
الخبز:
- سخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- ضع الفطائر في صينية الخبز وادهنها بقليل من الحليب أو البيض للحصول على لمعان ذهبي.
- اخبز الفطائر لمدة 15 إلى 20 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون.
بهذه الطريقة السهلة، يمكنك تحضير فطائر قطنية ولذيذة تناسب جميع الأذواق والأوقات ويمكن تقديم هذه الفطائر دافئة لتستمتع بطعمها المميز وقوامها الهش، وبالتأكيد بعد تجربة هذه العجينة السحرية، لن تحتاج إلى شراء الفطائر جاهزة بعد الآن.
