فطائر الشوكولاتة بدون فرن في الطاسة بحشوة الشوكولاتة الشهية يالمنزل

تعتبر فطائر الشوكولاتة من الحلويات الغربية اللذيذة التي يُقبل على تناولها الكثير خاصةً الأطفال، ويتميز هذا النوع من الفطائر بالمذاق الحلو والنسيج المورق، كما تتكون هذه الفطائر من عجينة رقيقة جدًا يتم حشوها بالشيكولاتة وتقطع على شكل شرائح رفيعة، هذا ويتم نضجها في مقلاة بدون فرن وهي من الحلويات الغير مكلفة، لذلك تبحث الأمهات عن طريقة عملها في المنزل وهى طريقة سهلة جدًا في تحضيرها سوف نقدمها لكم في هذا المقال.

مكونات عمل فطائر الشوكولاتة بدون فرن

تتكون هذه الفطائر من مكونات بسيطة توجد في كل منزل، هذا وهي ليست مكلفة وتتمثل هذه المكونات في التالي:

• 2 كوب من الدقيق الأبيض المنخول متعدد الاستخدام.
• كوب من اللبن الحليب السائل دافئ.
• ملعقة كبيرة من السكر الأبيض.
• مقدار ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح.
• مقدار من الزيت النباتي للقلي.
• كوب من الشيكولاتة شيبس.

طريقة التحضير

يتم عمل فطائر الشوكولاتة بدون فرن بطريقة بسيطة من خلال خطوات سهلة جدًا فقط عليك اتباع الآتي:

• نقوم بإحضار وعاء ونضع به كلًا من الدقيق والحليب والسكر والخميرة والملح ونخلطهم جيدًا حتى يتجانس الخليط.
• نقوم بوضع العجينة على سطح مرشوش بالدقيق ونعجن، هذا وحتى نحصل على عجينة متماسكة وطرية.
• نقوم بتغطية العجينة بقطعة من القماش لمدة ساعة في مكان دافي حتى يزيد حجمها.
• بعد أن تختمر العجينة نقوم بتقسيمها إلى كرات صغيرة.
• نفرد كل كرة على شكل مستطيل صغير.
• نضع الشيكولاتة شيبس على العجين ونلفها على شكل أسطوانة.
• نقوم بتقطيع العجين إلى قطع رفيعة.
• نحضر مقلاة ونضع بها الزيت النباتي ونقوم بقلي شرائح الفطائر.
• تقلب الفطائر على الجانبين حتى تأخذ اللون الذهبي.
• نخرج الفطائر ونتركها حتى تهدأ وتقدم ساخنة أو باردة على حسب الرغبة.
• كما يمكنك إضافة بعض المكسرات أو الفواكه على حسب رغبتك.