منوعات
حلوى شعبية بنكهة مميزة .. طريقة عمل البسيسة بدقيق الذرة وجبة خفيفة ومغذية
تعد البسيسة أو كما يسميها البعض الرواني من ألذ أنواع الحلويات التي يقبل عليها الكثير من الأشخاص، وهي من الوصفات التي يمكن تحضيرها بسهولة، كما أنها تشبه كثيرًا الكيكة العادية ولكن الفارق هنا هو إضافة دقيق الذرة إلى الدقيق الأبيض، لذلك تبحث الكثير من الأمهات عن طريقة بسيطة لعمل كيكة البسيسة في المنزل، وتلبية لهذا البحث سوف نقدم لكم طريقة عمل هذه الوصفة بطريقة سهلة التحضير.
مكونات عمل البسيسة بدقيق الذرة
من خلال بعض المكونات يتم التحضير لعمل كيكة البسيسة اللذيذة ومكوناتها بسيطة يمكنك توفيرها في أي وقت ومكوناتها كالآتي:
- 1 كوب من دقيق الذرة.
- 1 كوب من الدقيق الأبيض المنخول.
- 4 بيضات بدرجة حرارة الغرفة.
- كوب من اللبن الحليب السائل.
- كوب من السكر الأبيض.
- مقدار كوب من الزيت النباتي.
- 2 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
طريقة التحضير
من خلال الخطوات التالية يمكنك عمل كيكة بسيسة لذيذة جدًا ومكوناتها بسيطة وليست مكلفة ولا تستغرق وقت ولا مجهود في عملها، هذا وتتمثل خطوات هذه الوصفة في التالي:
- نحضر وعاء عميق ونضع به كلًا من البيض والسكر ونخلطهم جيدا بالمضرب الكهربي، هذا وحتى نحصل على قوام كريمي ناعم.
- نقوم بإضافة اللبن والزيت والفانيليا وتخفق المكونات جيدًا حتى يتجانس الخليط مع بعضه البعض.
- في وعاء آخر نضع الدقيق الابيض مع دقيق الذرة والبيكنج بودر وتقلب المكونات الجافة جيدًا.
- نقوم بإضافة خليط البيض على المكونات الجافة ونقلبهم جيدًا حتى يتجانس الخليط.
- نقوم بوضع الخليط في صينية مدهونة بالزبدة ورشة دقيق.
- ندخل الصينية الفرن ساخنا من السابق على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- بعد مرور نصف ساعة نقوم بإخراج الصينية عندما نلاحظ اللون الذهبي.
- نتركها تهدأ وتقطع وتقدم مع كوب من اللبن الدافئ.
