اعمليها لعيالك وفرحيهم.. طريقة عمل كيكة التوفي بصوص كريمي بمكونات اقتصادية وطعم خطير لا يقاوم!! 

تعد كيكة التوفي من أشهر الحلويات الشهية التي تمتلك بشعبية عالية، لكونها مفضلة من قبل الجميع صغار كانوا أو كبار، ذلك لما تتميز به من مذاق كريمي طيب، وتعتبر هذه الكيكة خيار موفق لكافة المناسبات الخاصة كأعياد الميلاد أو حفلات النجاح أو يمكن الاعتماد عليها كتحلية لذيذة وخفيفة بعد الوجبات المختلفة.

طريقة عمل كيكة التوفي

يمكنك تحضير كيكة التوفي بخطوات سهلة متوفرة في كل منزل، لكن يلزم لتحضيرها توافر مجموعة مكونات بسيطة تتمثل في النقاط الموضحة أدناه:

• 2 كوب من الدقيق.
• كوب واحد من الحليب.
• ملعقة واحدة من البيكنج بودر.
• كوب واحد من السكر البني.
• كوب واحد من السكر.
• ربع كوب من الزبدة.
• نصف كوب من الزيت النباتي.
• ثلاثة بيضات.
• 2 ملعقة من الفانيليا.
• نصف كوب من الكريمة الثقيلة.
• مقدار ضئيل من الملح.

طريقة التحضير كيكة التوفي

لكي تتمكني من إعداد كيكة التوفي بالكراميل بشكل صحيح، لابد وأن تقومي باتباع الخطوات البسيطة التالية بصورة دقيقة لضمان كيك ناجح بطعم رائع وشهي:

• اخلطي كل من (الدقيق والبيكنج بودر) في وعاء مناسب.
• واخفقي البيض مع كل من (الزيت، السكر، الفانيليا) في وعاء آخر.
• أضيفي مزيج الدقيق بشكل تدريجي إلى خليط البيض، وقومي بالتقليب بشكل مستمر.
• صبي المزيج في قالب تم دهنه ورشه بالدقيق.
• قومي بخبز الكيكة في فرن ساخن على درجة حرارة 180° لمدة تتراوح من 30-35 دقيقة.
• في وعاء قومي بتذويب الزبدة، وأضيفي السكر البني، والفانيلا، والكريمة، والملح.
• قومي بطهي الخليط على درجة حرارة متوسطة إلى أن يصير القوام غليظ.
• بعد أن تصبح الكيكة باردة، قومي بتقطيعها إلى طبقتين، وضعي قدر من صوص التوفي بين الطبقتين.
• ثم قومي بتزيين وجهها بما تبقى من صوص المتبقي.