طريقة عمل كيك الباباز هشه وطرية مثل القطن ومحشية كريمة بمكونات متوفره في منزلك

يعتبر كيك الباباز من أنواع الكيكات اللذيذة، والتي تعتبر من الأطباق المميزة التي يتم تجهيزها خاصة لمحبين الكيك، ويتساءل الكثير من السيدات على طريقة عمل كيك الباباز هشه وطرية مثل القطن وحتى يتم تجهيزها من الضروري التعرف على المكونات الأساسية كيك الباباز، سنتعرف على التفاصيل الكاملة في السطور التالية.

طريقة عمل كيك الباباز هشه

تساءل العديد من البنات والسيدات على الخطوات الصحيحة في عمل كيك الباباز التي يعتبر من أفضل أنواع الكيكات علي الإطلاق، ويتم التساؤل على المكونات وهي كالتالي:

1. 3 كوب من الدقيق الأبيض.
2. كوب ونصف من السكر.
3. عدد 6 حبات من البيض، كبيرة الحجم.
4. كوب إلا ربع من الزبدة المذابة.
5. ملعقة من الفانيليا.
6. ملعقه من البيكنج باودر.
7. نصف معلقه من البيكنج صودا.
8. رشة من الملح.
9. كريمة للحشو، شيكولاتة بالمكسرات.

خطوات تحضير كيك الباباز

بعد التعرف على المكونات الأساسية التي يجب الاعتماد عليها في تحضير كيك الباباز عليك اتباع الخطوات التالية:

• في البداية يتم خفق كافة المكونات الجافة مع بعضها البعض، وهي الدقيق، والبيكنج باودر، والبيكنج صودا، والملح، والتقليب جيداً حين التأكد من تجانس كافه المكونات مع بعضها البعض.
• في وعاء أخر يتم خفق كمية البيض مع الفانيليا، والزبدة لحين الحصول علي قوام فاتح اللون، ثم يتم وضع الخليط علي الخليط الجاف.
• ويتم تقليب كافة المكونات مع بعضها البعض، مع الحرص على التقليب في اتجاه واحد لضمان عدم خروج الهواء من الكيك.
• يتم وضع الكيك في القالب، ويتم رشه بالدقيق في البداية ثم يتم وضعه في فرن ساخن علي درجة حرارة مناسبة، إلى تمام النضج، والوصول إلي لون ذهبي.
• بعد خروج الكيك من الفرن يتم تجهيز شربات من كوب من الماء مع نصف كوب من السكر، وعند الغليان يتم وضعها على الكيك.
• يتم تزيين الكيك الموجود لديك سواء بالكريمة، أو من خلال وضع كمية من الشيكولاتة مع المكسرات.
• كما يمكن تقطيع الكيك باستخدام أشكال العجين، ويتم حشوها بالكريمة من الداخل.