بكوب دقيق هتعملي كيلو بسكويت البرتقال الإقتصادي بدون بيض هش ومقرمش أحلي من بتاع الافران

بسكويت البرتقال من أفضل أنواع البسكويت التي يمكن تناولها فهي تتميز بطعمها الشهي ويتم تقديمه مع الشاي الساخن أو القهوة أو الحليب، فهو من أفضل الوجبات الخفيفة التي نتناولها في الصباح الباكر، واستطعنا أن نجد طريقة سهلة وبسيطة لتحضير البسكويت بواسطة كوب واحد من الدقيق وسوف يتم الحصول على نحو كيلو من البسكويت وسوف نوضح طريقة التحضير من خلال المقال التالي.
مكونات عمل بسكويت البرتقال
يتم تحضير بسكويت البرتقال عن طريق عدة مكونات بسيطة وهي.
- 1/2 كوب زيت.
- 1/2 كوب سكر.
- 1/4 كوب عصير برتقال.
- معلقة بشر البرتقال.
- معلقة صغيرة بيكنج بودر.
- فانيليا.
- كوب دقيق.
- معلقة صغيرة نشا.
طريقة تحضير البسكويت:
يحضر البسكويت في الخلاط الكهربائي عن طريق عدة خطوات بسيطة ونوضحها لكم من خلال التالي.
- أحضري الخلاط الكهربائي وضعي به العصير والسكر والزيت قومي بخفق المكونات بشكل جيد لمدة دقيقة.
- أحضري وعاء وضعي به الخليط قومي بوضع عليه بشر البرتقال والفانيليا والبيكنج بودر.
- قلبي المكونات جيدا حتى تختلط.
- ضعي الدقيق والنشا مع التقليب حتى
- تحصلي على عجينة طرية.
- ضعي ورق زبدة في صينية.
- أحضري كيس حلواني وضعي البسكويت فيه.
- قومي بتشكيله داخل الصينية.
- أشعلي الفرن على درجة حرارة 180 درجة.
- أدخلي البسكويت بها لمدة 10 دقائق.
أخرجيه وقدميه للجميع بالهنا والشفاء.
طريقة تحضير بسكويت الشكولاتة والبرتقال
يحضر بسكويت الشوكولاتة والبرتقال عن طريق عدة خطوات بسيطة وهي
- المكونات كوب زبدة.
- كوب سكر.
- بيضة.
- معلقة بشر برتقال.
- 2 كوب دقيق.
- فانيليا.
- 1/2 معلقة بيكنج صودا.
- نصف معلقة ملح.
- 2 كوب رقائق شوكولاتة بيضة.
- كوب من الجوز.
طريقة التحضير:
- أحضري وعاء وضعي به الزبدة والسكر.
أخفقي المكونات جيدا حتى تحصلي على خليط ناعم. - أضيفي البيضة وبشر البرتقال والفانيليا.
أخلطي المكونات جيدا. - أضيفي الدقيق والملح والبيكنج صودا وأستمري في عملية الخفق.
- أضيفي رقائق الشوكولاتة والجوز وأستمري في التقليب.
- شكلي البسكويت وضعيه في صينية بها ورق زبدة.
- أشعلي الفرن على درجة حرارة 180 درجة.
ضعي البسكويت بها لمدة 12 دقيقة.
ثم أخرجيه واتركيه حتى يبرد ثم قدميه للجميع.
يجب لنجاح بسكويت البرتقال أن نكون الفرن ساخنه جدا علي درجة حرارة عالية ثم عليكي إدخال العجينة ثم اتركي العجينة في الفرن حتي تاخد اللون البرتقالي المناسب كما يحب أن تستخدمي نوع مخصص من الدقيق المعجنات فقط كما يجب أن لا تنسي إضافة السكر في أي عجينه كما يحب أن لا تتركي الفرن حتي لا يدخل الهواء الي العجين
نجاح البسكويت
يجب لنجاح البسكويت أن يكون البيض موجود في درجة حرارة الغرفة كما يحب خلطه جيداً مع السكر متي تماما التجانس وهذه تعتبر من أهم الخطوات حتي تحصلي على بسكويت ناجح لأنها هي التي تجعل البسكويت يدوب في الفمخ بكل سهولة كما يجب أن تقومين بمتابعة البسكويت وهو في الفرن حتي لا يحترق بهذه الطريقة