أسرار نجاح محشي ورق العنب بأفضل وألذ الطرق

طريقة عمل محشي ورق العنب، فقد يتسائل العديد من السيدات عن افضل طريقة لعمل محشي ورق العنب في المنزل بطريقة ناجحة ولذيذه مثل المطاعم الجاهزة، فمن خلال هذا المقال سوف نوضح افضل طريقة ناجحه لعمل محشي ورق العنب بأسهل وألذ الطرق المختلفة عليك اتباع المقال التالي.

مكونات عمل محشي ورق العنب

يعتبر محشي ورق العنب من الأطباق الرئيسية على السفرة خاصة في العزومات، ويتساءل العديد من السيدات على طريقة تحضيره بطريقة سهله، كل ما عليك هو تجهيز المكونات التالية:

• نصف كيلوا من ورق العنب الفريش
• ليمون.
• ماء.
• زيت.

مكونات خلطة محشي ورق العنب:

بعد التعرف على المكونات الأساسية في تحضير محشي ورق العنب يجب التعرف علي مكونات الخلطة، وهي:

1. كيلو من الأرز الأبيض.
2. معلقه صغيرة من فلفل اسود.
3. كمون.
4. لتر من عصير الطماطم.
5. 2 حبة من البصل كبيرة الحجم.
6. الملح حسب الرغبة.
7. يتم فرم كوب من الشبت، و كوب من الكزبرة.

خطوات تحضير محشي ورق العنب

• في البداية يتم وضع نصف كوب من الزيت في وعاء مناسب على النار، ثم يتم وضع كمية البصل ويجب فرمه فرم خشن، مع التقليب المستمر في التقليب لحين الوصول إلي اللون الذهبي.
• يتم وضع لتر من عصير الطماطم المصفى على الخليط، ويتم وضع معلقه من كلا من الملح، والفلفل الأسود، والكمون والتقليب جيداً، ويتم تركها علي النار لحين التسبيك جيداً، وخروج الزيت على الوجه.
• بعدها يتم غسل كمية الأرز الموجودة لدينا وتصفيته جيداً، ثم يتم تقليب الأرز في الصلصة، ويتم وضع الشبت والكزبرة علي الخليط مع التقليب، ويتم رص في الوعاء قطع من الليمون، ويتم البدء في الحشو، وعلى الوجه يتم وضع شرائح ليمون أيضاً.