هتاكليه في أي وقت.. طريقة عبقرية لحفظ ورق العنب لفترة طويل من غير مايبوظ أو يتغير طعمه

يعتبر ورق العنب من الأكلات التي يعشقها الكثيرين حيث يتميز بالطعم اللذيذ جدا، ولكنه غير متوفر بصفة دائمة طول العام، لذلك تلجأ السيدات إلى تخزين ورق العنب ولكن هناك بعض الأحيان التي يفسد فيها نظرا للقيام بتخزينه بطريقة خطأ، لذلك اليوم وخلال هذا المقال سوف نوضح لكم أفضل طريقة لتخزين ورق العنب طول العام حيث يحتفظ خلالها باللون والطعم الشهي، لذلك تابعوا معنا المقال للنهاية.

الطريقة الصحيحة لتخزين ورق العنب

يتم تخزين ورق العنب بطريقة صحيحة عن طريق اتباع الخطوات التالية:

• كوب من الماء.
• عدد كيلو واحد من ورق العنب.
• عدد لتر من الماء المثلج.
• عدد ملعقة كبيرة من ملح الطعام.
• عدد لتر واحد من الماء المغلي.
• كمية من عصير الليمون.
• برطمان.
• عدد ملعقة كبيرة من الليمون.
• كمية مناسبة من خل التفاح.

خطوات التحضير

عند تحضير ورق العنب بطريقة سهلة ومميزة، يجب عليك اتباع خطوات التحضير التالية:

• أولا يتم تنظيف ورق العنب، ثم إضافته إلى إناء عميق وإضافة كل خل التفاح إليه وكمية من الماء البارد عليه.
• أخذ الماء المغلي وإضافة إليه كمية من خل التفاح وإضافة ورق العنب إليه.
• يترك لمدة دقيقتين وبعد ذلك يتم إضافته إلى الماء المثلج.
• وأخيرا يتم وضعه في مصفاة لتصفية ما به من ماء.

خطوات التخزين

• أولا يتم إحضار البرطمان ولف ورق العنب على هيئة رول ثم ترتيبه بالتساوي داخل البرطمان.
• يتم عمل المحلول عن طريق إضافة كل من كوب من الماء مع كمية من خل التفاح وعصير الليمون.
• كما يتم إضافة كمية من الملح للمحلول، ثم إضافته إلى خل الي ورق العنب.
• غلق البرطمان جيدا والاحتفاظ به.