كاندي الأطفال هيفرحوا بيه أكيد “حلوى قشور البرتقال المسكرة” (سور ستيكس) في المنزل جربيها

قشور البرتقال المسكرة ( سور ستيكس) هي وصفة حلوى بسيطة وشهية تعتبر خيارًا رائعًا لتقديمها للأطفال كتحلية صحية ولذيذة بالإضافة إلى طعمها المميز، فإنها توفر فوائد غذائية مهمة مثل الفيتامينات والألياف، وإليكم طريقة سهلة لتحضير قشور البرتقال بالسكر لعمل ألذ حلوى يحبها الأطفال وتنفقون في شرائها الكثير من المال.

حلوى قشور البرتقال المسكرة (سور ستيكس)

المكونات:

• قشور برتقال (من 3 إلى 4 برتقالات).
• 1 كوب سكر.
• نصف كوب ماء.
• سكر إضافي للتغطية.

طريقة التحضير

• تحضير قشور البرتقال: قم بغسل البرتقال جيدًا ثم قشره بحيث تكون القشور بسماكة متوسطة، ويمكنك تقطيع القشور إلى شرائح أو أشكال حسب الرغبة.
• سلق قشور البرتقال: ضع قشور البرتقال في قدر مع الماء واتركها تغلي لمدة 10 دقائق، ثم صفيها، كرر هذه العملية ثلاث مرات لإزالة المرارة من القشور.
• تحضير الشراب السكري: في نفس القدر، اخلط السكر ونصف كوب من الماء واتركه يغلي حتى يذوب السكر تمامًا.
• إضافة قشور البرتقال للشراب: أضف قشور البرتقال المسلوقة إلى الشراب السكري واتركها على نار هادئة حتى تصبح شفافة ولامعة، وهذا قد يستغرق حوالي 20 دقيقة.
• تجفيف قشور البرتقال: باستخدام ملعقة مثقوبة، انقل قشور البرتقال إلى رف سلكي واتركها تجف لعدة ساعات أو حتى تصبح لزجة وليست رطبة.
• تغطية قشور البرتقال بالسكر: بعد أن تجف قشور البرتقال، قم بلفها في السكر الإضافي حتى تغطى تمامًا.
• تخزين قشور البرتقال: يمكن تخزين قشور البرتقال المسكرة في وعاء محكم الإغلاق لعدة أسابيع.

تقدم قشور البرتقال المسكرة كحلوى لذيذة وصحية لأطفالك، وهي مثالية أيضًا كإضافة للكيكات والمعجنات المختلفة، بالإضافة إلى كونها حلوى شهية، فهي توفر طريقة رائعة لاستغلال قشور البرتقال وتقليل الهدر في المطبخ وأيضًا الاستفادة بالفوائد العديدة لقشور البرتقال.

قشور البرتقال المسكرة (سور ستيكس)

تعتبر حلوى قشور البرتقال المسكرة (سور ستيكس) خيارًا مميزًا وصحيًا لتحلية الأطفال والكبار وهذه الوصفة التي تتميز بمذاقها الغني وملمسها اللذيذ، لا تقتصر فقط على كونها حلوى شهية، بل تعد أيضًا وسيلة ممتازة للاستفادة من قشور البرتقال وتقليل الهدر في المطبخ، ومن المهم الإشارة إلى أن قشور البرتقال غنية بالفيتامينات والألياف، مما يجعلها إضافة مغذية للنظام الغذائي.

أفكار لتزيين حلوى قشور البرتقال المسكرة

• يمكن تزيين حلوى قشور البرتقال المسكرة بالكريمة المخفوقة الملونة أو الشوكولاتة السائلة أو الفواكه أو المكسرات.
• يمكن إضافة رشات ملونة أو حبيبات السكر أو شرائح الشوكولاتة إلى حلوى قشور البرتقال المسكرة.
• يمكن استخدام حلوى قشور البرتقال المسكرة (سور ستيكس) كزينة للحلويات الأخرى، مثل الكيك أو البراونيز أو الآيس كريم.