اسعدي عيالك وجوزك..اعملي كب كيك الشكولاتة بطريقة سهلة وبأقل تكلفة في المنزل

في الآونة الأخيرة انتشرت شهرة الكب كيك بجميع أنواعه كواحدة من الحلويات الأكثر شهرة وشعبية، ويعتبر الكب كيك خيارًا رائعًا للأشخاص الذين يحبون تناول الحلويات بحجم صغير وتنوع النكهات، وإذا كنت من محبي الشوكولاتة، الفراولة، أو التوت البري، فإن صنع الكب كيك بهذه النكهات في المنزل يمكن أن يكون تحدًا ممتعًا ومرضيًا للجميع، واستمتع بتحضير الكب كيك بالشكولاتة والفراولة والتوت البري في المنزل بسهولة وتمتع بتقديمها لعائلتك وضيوفك، وستكون هذه الحلوى اللذيذة والمتنوعة إضافة رائعة لأي مناسبة أو ببساطة لجلسة تناول الشاي الخاصة بك.

طريقة عمل الكب كيك بالشكولاتة:

المكونات:

• كوب ونصف من الدقيق
• كوب ونصف من السكر
• بيضتان
• ربع كوب زبدة
• ملعقة صغيرة بيكنج بودر
• كوب حليب سائل
• كوب إلا ربع بودرة الكاكاو
• نصف ملعقة صغيرة من الملح
• ملعقة من الفانيليا

طريقة التحضير:

1. في وعاء، امزج الدقيق، بودرة الكاكاو، البيكنج بودر، والملح. قم بتحريكهم جيدًا حتى يتجانسوا.
2. في وعاء آخر، قم بخفق الزبدة والسكر حتى يصبح الخليط كريميًا.
3. أضف البيض تدريجياً إلى خليط الزبدة والسكر واخفق جيدًا بين كل إضافة.
4. أضف الفانيليا واستمر في الخفق.
5. أضف خليط الدقيق تدريجيًا، مع التحريك المستمر، ثم أضف الحليب واستمر في الخفق حتى يتكون خليط متجانس وناعم.
   سخن الفرن إلى درجة حرارة متوسطة.
6. ادهن صينية الكب كيك بالزبدة أو ضع أكواب الورق للكب كيك في الصينية.
7. صب الخليط في صينية الكب كيك، ملء الثلثين من كل قالب.
8. ضع صينية الكب كيك في الفرن المسخن واخبزها لمدة 15-20 دقيقة، أو حتى تمام النضج. يمكنك التحقق من النضج بواسطة إدخال عود خشبي في الوسط والتأكد من أنه يخرج نظيفًا.
9. اترك الكب كيك ليبرد قليلاً في الصينية، ثم قم بنقله إلى رف تبريد ليبرد تمامًا.
10. يمكنك تزيين الكب كيك بالشكولاتة المذابة أو بالسكر بودرة قبل التقديم.