أطعم وأنضف زنجر الدجاج المقرمش بخلطة رهيبة كنتاكي في البيت مثل الجاهز

زنجر الدجاج الحار المقرمش هو واحد من الأطباق الشهية والمثيرة التي يتوجب على الكثير من الأشخاص تجربتها، وعندما يتعلق الأمر بالزنجر، فإن العديد من الأشخاص يقصدون المطاعم الشهيرة لتناوله، ولكن لماذا تعتمد على المطاعم فقط عندما يمكنك تجربة صنع زنجر الدجاج في راحة منزلك وفي هذا المقال، سأقدم لك طريقة سهلة ومبتكرة لتحضير زنجر الدجاج الحار المقرمش في المنزل، حتى تتمكن من الاستمتاع بنكهته الرائعة بأي وقت تشاء بدلاً من الانتظار في طوابير المطاعم أو الاعتماد على توصيل الطعام، يمكنك الآن أن تتحكم في عملية إعداد زنجر الدجاج وتضمن جودته ونكهته المميزة.

طريقة عمل زنجر الدجاج المقرمش

زنجر الدجاج المقرمش والعادي هو واحد من الأطباق الشهية التي تجذب الكثير من الأشخاص لتناولها في المطاعم المشهورة مثل كنتاكي وغيرها ولكن يمكنكم أيضًا تحضير زنجر الدجاج في منزلكم بكل سهولة ويسر، وسأقدم لكم طريقة تحضيره في الأسطر التالية:

المكونات:

• 4 صدور دجاج كبيرة مخلية.
• نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح.
• ملعقة صغيرة من الخردل.
• ملعقة ونصف صغيرة من عصير الليمون.
• ملعقة صغيرة من الخل.
• ربع ملعقة صغيرة من القرفة.
• نصف ملعقة صغيرة من البابريكا.
• ملعقة صغيرة من الفلفل الحار (حسب الرغبة).
• زيت للقلي.

طريقة التحضير:

1. قوموا بغسل قطع الدجاج جيدًا في وعاء كبير.
2. قوموا بتقطيع قطع الدجاج إلى قطع طولية وبعد ذلك قوموا بغسل الدجاج مرة أخرى باستخدام الملح وعصير الليمون.
3. في وعاء عميق، قوموا بخلط عصير الليمون، الفلفل، الملح، الخردل، القرفة، البابريكا، والفلفل الحار حسب الرغبة.
   ضعوا قطع الدجاج في الخليط السابق واتركوها لمدة ساعة لتتبّلة.
4. سخّنوا زيتًا غزيرًا في مقلاة عميقة.
5. ضعوا قطع الدجاج المتبلة في المقلاة وقلبوها جيدًا حتى تصبح ذهبية اللون.
6. قوموا بنقل قطع الدجاج إلى ورق المطبخ لتصفية الزيت الزائد.
7. قدّموا زنجر الدجاج في طبق التقديم.