هي جاتوه ولا تورتة من جمالها مش هتعرفي ” كيكة بوسطن” بالكريمة مليانة شهية ولذيذة

كيكة بوسطن هي إحدى الحلويات الكلاسيكية التي تجمع بين الكيك الإسفنجي الناعم والكريمة الغنية، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لمحبي الحلويات الراقية، تتميز بطعمها الشهي وشكلها الجذاب، ويمكن تحضيرها بطريقة سهلة وبسيطة في المنزل. إليكم طريقة عمل كيكة بوسطن.

كيكة بوسطن الشهية

المكونات:

للكيك:

• 2 كوب دقيق.
• 1 كوب سكر.
• 1 كوب حليب.
• 1/2 كوب زيت نباتي.
• 3 بيضات.
• 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• 1 ملعقة صغيرة فانيلا.

للحشوة:

• 2 كوب كريمة خفق.
• 1/4 كوب سكر بودرة.
• 1 ملعقة صغيرة فانيلا.

للتزيين:

• صوص شوكولاتة جاهز.

أو يمكننا إحضار شوكولاتة خام ونضعها في إناء على حمام مائي ونضيف لها ملعقة من الزبدة ونتركها حتى يتم إذابتها جيدًا لوضعها على كيك بوسطن الشهي المميز.

طريقة التحضير

1. تحضير الكيك:
   • سخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
   • في وعاء، اخلط البيض مع السكر والفانيلا جيدًا حتى يصبح الخليط كريميًا.
   • أضف الزيت والحليب واستمر في الخلط.
   • أضف الدقيق والبيكنج بودر تدريجيًا مع الاستمرار في الخلط حتى تحصل على عجينة ناعمة.
   • صب العجينة في صينية مدهونة واخبزها لمدة 30-35 دقيقة.
2. تحضير الحشوة:
   • في وعاء، اخفق كريمة الخفق مع السكر البودرة والفانيلا حتى تصبح الكريمة كثيفة وضعها في الثلاجة.
3. تجميع الكيكة:
   • بعد أن تبرد الكيكة، قم بتقطيعها إلى نصفين بشكل أفقي.
   • وزع الكريمة على الطبقة الأولى من الكيكة، ثم ضع الطبقة الثانية فوقها.
   • يمكنك تزيين الطبقة العلوية بالمزيد من الكريمة ورش صوص الشوكولاتة عليها.

كيكة بوسطن بطريقتها البسيطة والسهلة هي خيار رائع للتحلية في المناسبات المختلفة أو حتى كحلوى يومية وهي تعتبر مثل الجاتوه أو التورتة الشهية المليئة بالكريمة وغنية بصوص الشوكولاتة ويمكننا وضع الفواكه الطازجة أو المعلبة والمجففة ويمكنك تقديمها باردة والاستمتاع بمزيج نكهاتها الغنية والشهية داخل المنزل بكل سهولة وتكون تحلية موفرة وتكفي عدد كبير من الأسرة.