طريقه عمل سلطة الباذنجان وجبنه الفيتا الشهيه بمكونات بسيطه في المنزل وباقل تكلفه

تعد سلطة الباذنجان وجبنه الفيتا من المقبلات الشهيه التي يتم تقديمها بجانب شوربه العدس والاكلات الاخرى، كما انها تتكون من مكونات بسيطة واقتصادية ومتوفره في كل منزل، وهنا سوف نقدمها بطريقه سهلة وبسيطة حتى تستطيع ست البيت تحضيرها بسهوله في المنزل، كما ان طريقه تحضيرها لا تاخذ الكثير من الوقت حيث يتم تحضيرها دون تعب او مجهود، كما انها صحيه جدا وتحتوي على الكثير من العناصر الغذائيه المفيده لصحة الجسم، وهنا من خلال موقعنا بوابه الصبح سوف نقدم طريقه عمل سلطه الباذنجان وجبنه الفيتا بطعم رائع وباقل تكلفه في المنزل.

مقادير عمل سلطه الباذنجان وجبنه الفيتا

تتكون سلطه الباذنجان من عده مكونات بسيطه وغير مكلفه ومتوفره في كل منزل هيا بنا نتعرف عليها وهي كما يلي:-

• ربع كوب من زيت الزيتون.
• باذنجان مقطع الى شرائح.
• ملعقتان كبيرتان من الجبنه الفيتا المفتت.
• ثمان حبات من الطماطم الكرازيه.
• ربع كوب من الجرجير المفروم.
  لتحضير الصلصه
• ربع ملعقه صغيره من الفلفل الاسود.
• ملعقه كبيره من زيت الزيتون.
• نصف ملعقه صغيره من الملح.
• ملعقه صغيره من الخل.

طريقه الاعداد والتحضير

1. نحضر الشوايه ونضعها على النار حتى تسخن ثم ندهنها بنصف كميه زيت الزيتون.
2. بعد ذلك نقوم بوضع شرائح الباذنجان على الشوايه لمده لا تقل عن خمس دقائق ثم نقلبها على الجانب الاخر ذلك نتركه جانبا.
3. ثم نحضر صينيه فرن صغيره ونضع بها كميه الزيت المتبقيه ثم نقوم بغسل الطماطم ووضعها في الصينيه وندخلها فرن لمده لا تقل عن 15 دقيقه.
4. بعد ذلك نقوم برص طبقه الباذنجان ونضيف اليه الطماطم المشويه والجبنه الفيتا والجرجير المفروم بطبق التقديم.
5. ثم نقوم بتحضير الصلصه حيث نحضر عميق ونقوم باضافه الملح والفلفل الاسود والخل وزيت الزيتون ونقلبهم جيدا بعد ذلك نقوم باضافه الصلصه فوق السلطه وبهذا تصبح جاهزه للتقديم.

وهنا نكون قد قدمنا احلى سلطه باذنجان وجبن فيتا لاحلى متابعين بطعم رائع ومميز وبالهنا والشفا.