منوعات
طريقة عمل حلوي الفنجان التركية بمكونات بسيطة من مطبخك هيطلبوها كل يوم من جمالها
الحلويات التركية لها طابع خاص وهي تتميز بطعمها اللذيذ وتوجد أنواع كثيرة من هذه الحلويات ومن أشهرها البقلاوة والكنافة وبعض الحلويات المصنعة من الملبن، ونحن في هذا المقال سوف نقدم لكم حلي تركي شهير وهي حلوي الفنجان التركية التي تساعد على مد الجسم بالطاقة ويمكنك الآن عملها بكل سهولة في البيت.
طريقة عمل حلوي الفنجان التركية
إذا كنت ترغبين بتحضير حلوي سريعة ولذيذة يجب عليك إتباع الخطوات التالية:
المكونات:
- 2 ملعقة من الدقيق.
- 2 ملعقة من النشا.
- 2 كوب حليب.
- 3 ملاعق كبيرة كاكاو.
- نصف كوب سكر.
- 50 جرام شوكولاتة.
- ربع كوب مربي فراولة.
- جوز هند مبشور.
- فراولة للتزيين.
طريقة التحضير:
- نحضر وعاء عميق ونضع بداخله النشا مع الدقيق وأيضا الكاكاو ثم نضيف الحليب والسكر ونقلب المكونات.
- مع بعض على البارد حتى تتجانس جيدا ثم يرفع الخليط على نار متوسطة ونقلب بشكل مستمر لحين الحصول على قوام سميك.
- بعد ذلك نضيف الشوكولاتة سواء كانت غامقة أو بيضاء ونقلب لكي تذوب بعد ذلك يرفع الخليط من النار ويترك لكي يهدأ قليلا.
- نحضر قوالب سيلكون أو فناجين علي حسب المتوافر لديك ونضع القليل من جوز الهند المبشور في القاع.
- وفوقه كمية مناسبة من الحشوة ثم نضع حشوة المربي في المنتصف أو أي حشوة مفضلة لديك سواء كريمة أو شوكولاتة بيضاء.
- وبعد ذلك تضاف كمية أخري من خليط الحلوي وعلى الوجه جوز الهند وندخل الحلوي الثلاجة لعدة ساعات.
- حتى تتماسك بعد ذلك نضعها في طبق التقديم ونزيين الوجه بقطع من الفراولة مع جوز الهند وبالهنا والشفا.
حلي الفنجان التركية بالفستق
يمكنك تحضير ألذ حلي تركية بمكونات بسيطة من مطبخك من خلال إتباع الخطوات التالية:
المكونات:
- ثلاثة أرباع كوب دقيق.
- كوب سكر.
- كيلو لبن كامل الدسم.
- ملعقة كبيرة فانيليا.
- 50 جرام زبدة.
- ملعقة كبيرة ماء زهر.
- جوز هند مبشور.
- شوكولاتة مذابة.
- فستق مجروش.
طريقة التحضير:
- نقوم بوضع الدقيق مع الحليب والسكر في وعاء ونقلب على البارد ثم يرفع على النار حتى الغليان وبعد ذلك نضيف الزبدة.
- مع الفانيليا ونقلب مرة أخري حتى تذوب وبعد ذلك نحضر فناجين أو قوالب ونصب الخليط بداخلها.
- ونضعها في الثلاجة لكي تتماسك ثم تزيين بالشوكولاتة المذابة مع جوز الهند وعلى الوجه الفستق المجروش وبالهنا والشفا.
فوائد تناول حلوي الفنجان التركية
تحتوي هذه الحلوي على مكونات طبيعية تمد الجسم بالطاقة والحيوية وفي السطور التالية سوف نتعرف على أهمها:
- تمد الجسم بالطاقة لأنها تحتوي على نسبة عالية السعرات الحرارية ويمكنك تناولها مع كوب من الشاي في الصباح كوجبة خفيفة.
- يوجد بها مضادات أكسدة طبيعية وبالتالي تمنع الإصابة ببعض الأمراض الخطيرة وخاصة السرطان والقلب.
