فرحي بيها أولادك.. طريقة عمل النوتيلا الاقتصادية في البيت زي الجاهزة وأحلى

النوتيلا هي شوكولاتة قابلة للدهن تحتوي على البندق والكاكاو،  تعتبر النوتيلا من أشهر أنواع الشوكولاتة المصنعة وتستخدم في إعداد الكثير من الحلويات والمعجنات، لكن النوتيلا الجاهزة قد تكون مكلفة أو تحتوي على مواد حافظة أو مضافات غير صحية لذلك، يمكنك صنع النوتيلا الاقتصادية في البيت بمكونات بسيطة وطبيعية وبنفس الطعم والقوام الكريمي للنوتيلا الأصلية.

طريقة عمل النوتيلا الاقتصادية

المكونات:

• ملعقتان من النسكافيه.
• 2 علبة من كريم الكراميل.
• ملعقتان من الفانيليا.
• كوب من السكر المطحون.
• عشر ملاعق كبيرة من حليب نيدو أو أي حليب جاف.
• أربع ملاعق من مسحوق الكاكاو الخام غير المحلى بالسكر.
• كوب من الزيت النباتي.
• ربع ملعقة صغيرة من النسكافيه أو ظرف كابوتشينو بالبندق.
• رشة ملح.
• علبتان من القشطة.

خطوات عمل النوتيلا

• احضري الخلاط الكهربائي، ثم ابدئي بإضافة المكونات السائلة بشكل تدريجي.
• ثم أضيفي كافة المكونات الجافة.
• اخلطي جميع المقادير معاً في الخلاط الكهربائي بشكل جيد حتى يتجانسوا ويصبح القوام كريمي وناعم وخالي من أي تكتلات.
• احفظي الخليط في برطمان زجاجي في الثلاجة لحين الاستخدام.

طريقة عمل النوتيلا بالبندق

• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• نصف كوب من الكاكاو البودرة.
• رشة ملح صغيرة.
• ملعقتان من زيت البندق.
• كوب من السكر الأبيض الناعم.
• كوبان من البندق المحمص.

خطوات تحضير النوتيلا بالبندق

• حمصي كوبي البندق في الفرن على درجة حرارة عالية لمدة خمس عشرة دقيقة مع التقليب بين الحين والآخر حتى تتحمص من جميع الجهات.
• بعد الانتهاء من تحميص البندق اتركيه ليبرد قليلاً ثم قشريه جيداً، ثم اطحنيه حتى ينعم مع الانتباه إلى عدم وجود أيّ من القشور معه.
• أضيفي جميع المقادير التي ذكرت سابقاً إلى الخلاط، وأضيفي البندق المطحون إليها واخلطيها جيداً حتى يتجانس الخليط سوياً.
• احفظي الشوكولاتة في الثلاجة واستعمليها لحين الحاجة.