منوعات

اتعلمي أحلى الوصفات .. دبابيس الدجاج المحمرة بطريقة جديدة وطعم ولا أروع في 10 دقائق

تعتبر دبابيس الدجاج المحمرة من الأكلات ذو المذاق الرائع، حيث أن لها لون وشكل جذاب وشهي، كما يمكن الاعتماد عليها في الوصفات الغير تقليدية، وفي هذا المقال سنوضح أسهل طريقة لعمل هذه الوصفة بشكل احترافي.

مكونات دبابيس الدجاج المحمرة

يمكن الاعتماد على هذه الوصفة في وجبة الغداء التي تحتاج دائمًا لأطباق رئيسية غنية بالفيتامينات والمعادن، وتتمثل مقاديرها في التالي:

  • 7 دبابيس دجاج.
  • ملعقة كبيرة زيت زيتون.
  • ملح حسب الرغبة.
  • نصف ملعقة فلفل أسود.
  • ملعقة صغيرة بابريكا.
  • ملعقة كبيرة عصير.
  • 3 فصوص ثوم مفروم.
  • 3 بيض.
  • 2 ملعقة كبيرة نشا.
  • 3 بطاطس حجم متوسط مقطعين في شكل أجنحة.
  •  بصلة مبشورة.
  • 2 بصلة حجم صغير مقطع أرباع.
دبابيس الدجاج المحمرة
دبابيس الدجاج المحمرة وشكلها النهائي

خطوات عمل دبابيس الدجاج المحمرة

دبابيس الدجاج المحمرة
دبابيس الدجاج المحمرة وطريقة تقديمها

 

تعتبر دبابيس الدجاج المحمرة من الوصفات الشهية التي يعشقها الكبار والصغار، كما أن طريقة عملها لا تحتاج لوقت كبير ويمكن صناعتها في وقت قياسي، وتتمثل في التالي:

  • نقوم بعمل شروحات في دبابيس الدجاج باستخدام السكين للمساعدة في توغل التتبيلة، ثم نقوم بتحضير التتبيلة عن طريق إضافة زيت الزيتون والملح والبيض والفلفل الأسود والبابريكا وعصير الليمون والنشا مع تقليب كافة المكونات معًا حتى تمتزج، ثم نقلب الدجاج بها.
  • يترك المكون في التتبيلة لمدة 30 دقيقة بعد تغطيته.
  • نقوم بتجهيز الصينية عن طريق دهنها بزيت الزيتون، ثم نرص بها دبابيس الدجاج.
  • نضع البطاطس المقطعة على شكل أجنحة في كمية التتبيلة المتبقية من الدجاج، ونضيف البصل المبشور مع التقليب الجيد.
  • يتم توزيع البطاطس حول الدجاج مع إضافة قطع البصل بنفس الشكل.
  • إذا تبقى أي كمية من الصوص تضاف أيضًا للصينية ثم تغطى بورق الفويل مع إدخالها الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة ثم نرفع الفويل وتدخل مرة أخرى لمدة 15 دقيقة للحصول على لون ذهبي.
  • يمكن تقديم دبابيس الدجاج المحمرة ساخنة بعد تزيينها بالبقدونس والشبت.

ريهام حسن

حاصلة على بكالوريوس في العلوم والتربية قسم بيولوجي أساسي جيولوجي فرعي بتقدير امتياز مع مرتبة الشرف، اعمل لدى موقع الصبح الإخباري، وهوايتي المفضلة هي الكتابة والبحث حول أخبار العالم وتحليلها

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى