أهش كيك جربتها في حياتي.. كيكه الحليب الساخن هشة وأسفنجية وطعمها رهييب هتعملوها احسن من أشهر محلات الحلويات

تعتبر كيكة الحليب من بين افضل انواع الكيك المحبوبة، تقدم هذه الكيكة بعدة طرق مميزة، بما في ذلك الكيكة العادية والكيكة الهشة والكيكة الاسفنجية، تحضير الكيك بين الطهاة المختلفين، ومع ذلك، يتفق الكثيرون على ان كيكة الحليب الساخنة هي الاكثر نجاحا وجمالا، نقدم لكم اليوم وصفة فريدة لتحضير كيكة الحليب الساخنة التي ستأسر قلوبكم، يمكنك تناول كيكة الحليب في وجبة الفطور مع فنجان من الشاي الدافئ او القهوة المثلجة، استكشف مجموعة وصفات متنوعة وشهية، لتحضير كيكة الحليب الساخنة التي ستثير إعجابك.

طريقة عمل كيكة الحليب الساخن

يعتبر الكيك واحدا من الحلويات المميزة، التي يمكن تناولها بجانب فنجان من القهوة او اي مشروب ساخن اخر، او حتى بجانب كوب من العصير حسب الرغبة، وفيما يلي، سنستعرض طريقة تحضير كيك الحليب الساخن ستجدون هذه الوصفة خفيفة واقتصادية، ويمكن تحضيرها بسهولة في اي منزل باستخدام ادوات بسيطة وتكاليف محدودة، يمكنك صنع الكيكة العادية الهشة في منزلك، باستخدام المكونات المتوفرة لديك بسهولة تامة.

وصفة كيك الحليب الساخن:

المكونات:

– كوب من الحليب
– كوب سكر
– نصف كوب زيت
– 2 كوب دقيق
– ملعقة كبيرة من مسحوق الخميرة
– ملعقة صغيرة من خلا التفاح
– ملعقة كبيرة من الزبدة
– 3 بيضات
– ملعقة صغيرة من الفانيليا

طريقة التحضير:

• في وعاء مناسب، اخفقي البيض والفانيليا والسكر والزيت جيدا باستخدام مضرب اليد.
• اضيفي خلا التفاح إلى الخليط وقومي بتسخين الحليب مع الزبدة، ثم اضيفيهما تدريجيا إلى الخليط واستمري في الخفق.
  3. أضيفي الدقيق ومسحوق الخميرة تدريجيا مع التقليب المستمر حتى تحصلي على خليط متجانس.
  4. احضري صينية واسعة وادهنيها بالزبدة، ثم صبي الخليط في الصينية.
  5. سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية واخبزي الكيك لمدة تتراوح بين 20-25 دقيقة او حتى يصبح لونه ذهبيا ويمكنك ادخال سكينة والتأكد من انها تخرج نظيفة.
  6. اخرجي الكيك من الفرن واتركيه يبرد لبضع دقائق، ثم قطعيه إلى قطع وقدميها مع كوب من العصير او القهوة، او قدميها بجانب قطع الفاكهة او الشاي بالحليب.
  7. يمكن تقديم كيك الحليب في المناسبات والاحتفالات العائلية، كما يعتبر خيارا اقتصاديا لتحضيره في المنزل بتكلفة أقل.

استمتعي بتناول كيك الحليب الساخن المميز والشهي!

نصائح بسيطة لتحضير كيكة الحليب الساخن بنجاح:

• استخدم بيض طازج للحصول على نتائج أفضل.
• قم بمنح الدقيق عملية النخل لضمان عدم وجود تكتلات في العجينة.
• تجنب خفق البيض والسكر بشكل مفرط حتى لا تصبح الكيكة صلبة.
• قم بإضافة خليط الدقيق تدريجيا لخليط البيض واخفقهما بلطف لتجنب الحصول على كيكة ثقيلة.
• استخدم قالب كيك مناسب الحجم لكمية العجينة للحصول على توزيع متساوٍ للحرارة ونتائج متجانسة.
• قم بمراقبة نضج الكيكة أثناء وجودها في الفرن لتجنب طهيها أكثر من اللازم.

اتبع هذه النصائح البسيطة واستمتع بتحضير كيكة الحليب الساخن بنجاح.