طريقة عمل الكنافة بالمهلبية والمكسرات ولا أسهل من كده مش هتبوظ منك تاني بمكونات سهلة وبسيطة وطعم رائع

الكنافة من الحلويات الشرقية الشهيرة التي تحظى بشعبية كبيرة في جميع أنحاء العالم، وهي تتميز بمذاقها اللذيذ ومكوناتها البسيطة ولعل أشهر أنواع الكنافة هي الكنافة بالقشطة، ولكن هناك العديد من الوصفات الأخرى التي يمكن إعدادها باستخدام الكنافة، مثل الكنافة بالمهلبية والمكسرات.

طريقة عمل الكنافة بالمهلبية والمكسرات

المكونات:

• كوب ونصف من الكنافة الشعر
• نصف كوب من الزبدة المذابة
• كوب من الحليب
• ملعقة كبيرة من النشا
• نصف كوب من السكر
• ملعقة صغيرة من الفانيليا
• كوب من المكسرات المكسرة (فستق حلبي، لوز، بندق)

طريقة التحضير:

1. سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
2. في وعاء كبير اخلطي الكنافة مع الزبدة المذابة جيدا.
3. افردي نصف عجينة الكنافة في صينية فرن مع الضغط عليها جيدا.
4. وزعي المكسرات المجروشة على سطح عجينة الكنافة.
5. في وعاء على نار متوسطة ضعي الحليب والسكر والنشا والفانيليا وقلبي باستمرار حتى يسخن الخليط.
6. اسكبي المهلبية فوق طبقة الكنافة بالمكسرات.
7. وزعي النصف الآخر من عجينة الكنافة فوق المهلبية مع الضغط عليها جيدا.
8. اخبزي الكنافة في الفرن لمدة 30 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.
9. قدمي الكنافة باردة مع كوب من الشاي أو القهوة.

نصائح جيدة لنجاح تحضير الكنافة بالمهلبية والمكسرات

• يمكنك إضافة الفستق المبشور أو اللوز المبشور أو أي نوع من المكسرات المفضلة لديك.
• يمكنك إضافة جوز الهند المبشور إلى طبقة المهلبية.
• يمكنك إضافة قطر أو شربات الكنافة حسب الرغبة.
• للحصول على طعم ألذ يمكنك استخدام كمية أكبر من المكسرات.
• يمكنك إضافة نكهة أخرى للمهلبية حسب الرغبة مثل نكهة الورد أو الزعفران.
• يمكنك تزيين الكنافة بالمكسرات أو الفواكه المجففة قبل التقديم.