بتتبيلة وقرمشة لذيذة أعملي برجر الفراخ الاقتصادي بطعم وريحة هتجيب آخر الشارع

طريقة عمل برجر الفراخ بخطوات بسيطة في المنزل بطعم خطير ومذاق طيب، البرجر بأنواعه المختلفة من أكثر الوجبات السريعة التي يحبها الكبار والصغار كثيرا، الحصول عليه من المطاعم والمحلات الخارجية أصبح أمر مكلفة للغاية كما أنه غير مضمون نهائيا، ولهذا يمكنك سيدتي تحضير برجر الفراخ في المنزل بتكلفة قليلة ومكونات مضمونة مئة في المئة، نعرض لكم التفاصيل للحصول على وصفة ناجحة ومضمونة، سوف يفرح بها الأولاد كثيرا، يمكنك تحضيرها مرة على الأقل في الأسبوع كنوع من التشجيع، تابعونا نعرض لكم الآن المكونات الأساسية التي يلزم توفيرها لتحضير البرجر بالفراخ.

طريقة عمل برجر الفراخ

مكونات سهلة وبسيطة للغاية يجب الحصول عليها لتحضير برجر الفراخ الشهي واللذيذ، تلك المكونات هي:

• نصف كيلو من صدور الفراخ المخلية.
• بصلة مفرومة ناعم جدا.
• بيضة.
• ملعقة كبيرة من النشا.
• ملعقة كبيرة من البقسماط المطحون.
• رشة من الملح.
• رشة من الفلفل الأسود.
• كمون وكزبرة جافة.
• ثوم وبصل بودرة.

خطوات عمل برجر الفراخ في البيت

يتم عمل برجر الفراخ في البيت بكل سهولة من خلال اتباع الخطوات التالية:

• في الكبة نقوم بوضع صدور الفراخ بعد تنظيفها وغسلها وتقطيعها إلى مكعبات.
• نقوم بإضافة باقي المكونات الملح والبهارات المختلفة والبيضة والبقسماط والنشا.
• نخلط المكونات جيدا لنحصل على عجينة البرجر المعروفة.
• نقوم بتشكيل البرجر بالشكل المعتاد ويوضع على صينية ويدخل الثلاجة على الأقل نصف ساعة قبل التسوية.
• بعد مرور الوقت نحضر طاسة أوجريل ويدهن بالقليل من الزيت النباتي ويتم وضع قطع البرجر حتى تنضج.
• ننتظر حتى تنضج تماما وتأخذ لون جميل من الجانبين ثم نضعها في عيش البرجر المتوفر مع الصوصات المفضلة.
• يقدم برجر الفراخ وهو ساخن.
• يمكنك زيادة الكمية حسب الرغبة.