منوعات
كيكة الفراولة اللذيذة.. طعم يذوب في الفم وشكل يفتح النفس!
تعد كيكة الفراولة من أكثر أنواع الكيك الشهية ولذيذة في طعمها، يتم إعدادها بمكونات بسيطة للغاية متوفرة في أغلب المنازل، حيث تتميز بقوامها الهش والجميل الذي يتضمن على لون زاهي، نظراً لتضمنها على عصير الفراولة، يمكن أن تزين بالمربى أو الكريمة أو الفراولة، أو شرائح فراولة طازجة، تقدم في المناسبات السعيدة وأعياد الميلاد، يمكنكِ تقديمها إلى عائلتك، سوف تنال إعجابهم، إذا كنتِ ترغبين إعدادها في المنزل، يمكنكِ متابعة مقالتنا اليوم للتعرف على أفضل طريقة لها.
طريقة تحضير كيكة الفراولة
كيكة الفراولة من الحلويات الشهية وسهلة في إعدادها، سنقدم لكِ خطوات إعدادها من خلال فيما يلي:
المكونات
- كوبين من الدقيق.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ½ ملعقة من القرفة.
- ½ ملعقة من البيكنج صودا.
- كوبين من سكر البودرة.
- أربع بيضات.
- كيس فانيليا.
- كوب من الزيت.
- شرائح فراولة.
- ملعقتين من السكر.
- ورق زبدة.
طريقة التحضير
- نحضر وعاء، نضع به ملعقتين من السكر، وشرائح الفراولة، نخلطهم جيداً.
- نأتي بوعاء اخر، نخفق به أربع بيضات، فانيليا، نخلطهم جيدا بالمضرب الكهربائي.
- نضيف عليه السكر، سكر بودرة، ثم نضيف قطع الفراولة بالسكر، نقلبهم جيداً.
- نحضر إناء، نضع به الدقيق، ملعقة صغيرة من الملح، ½ ملعقة من البيكنج صودا، وملعقة صغيرة من القرفة، نخلط كافة المكونات، ثم نضيفهم على الخليط بشكل تدريجي مع الاستمرار في التقليب.
- نحضر صينية، نضع بها ورق زبدة، نضيف إليها عجينة الكيك، ندخلها إلى الفرن على 180 درجة مئوية لمدة ساعة إلا ربع أو بمجرد أن تنضج الكيكة.
- نخرجها، ثم نزينها بالكريمة أو المكسرات، بناء على ما ترغبين به.
- نقطعها، نضعها في طبق تقديم، تقدم بجانبها كوب من القهوة أو الشاي.
نصائح لنجاح الكيك
- التزام بالمقادير المحددة للوصفة.
- الاهتمام أن تكون كافة المكونات كيك بدرجة حرارة الغرفة.
- التأكد من صلاحية المكونات المستخدمة.
- وضع صينية الكيك في الرف المنتصف للفرن حتى ينضج بشكل أفضل.
- الأفضل دهن صينية الكيك بالسمن وليس الزيت.
- خلط الدقيق مع المكونات الجافة.
