منوعات
طريقة عمل بسكويت الزبدة المقرمش بخطوات بسيطة ومذاق لذيذ
لكل ربة منزل تبحث عن وصفات جديدة للحلويات لتقدميها إلى ضيوفك وأفراد أسرتك نقدم لكم اليوم طريقة عمل بسكويت الزبدة الهش اللذيذ والشهي والذي يمكنك تقديمه لضيوفك وأسرتك بجانب كوب من الشاي الساخن أو فنجان من القهوة لتزيدي من طعمه اللذيذ بالإضافة أنه مغذي ومفيد للأطفال.
مكونات تحضير بسكويت الزبدة الهش
- 2 كوب إلا ربع من الدقيق الأبيض الفاخر.
- ربع كوب من ذرة النشا.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- 2 من البيض بدرجة حرارة الغرفة.
- ملعقة ونصف صغيرة من الفانيليا السائلة.
- كوب من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة.
- كوب وربع من السكر الأبيض البودر.
- نصف كوب من السكر الأبيض للتزين.
طريقة تحضير بسكويت الزبدة الهش
- نقوم بإحضار وعاء عميق نضيف فيه الزبدة والسكر الأبيض البودر.
- ثم نقوم بخفقهم جيدا بواسطة المضرب الكهربائي حتى نحصل على خليط فاتح اللون.
- بعد ذلك نقوم بإضافة البيض والفانيليا السائلة بالتدريج مع الإستمرار في الخفق الجيد.
- ثم نقوم بإحضار وعاء عميق أخر نضيف فيه الدقيق الأبيض والبيكنج بودر والنشا.
- نقوم بمزج المكونات الجافة جيدا ثم نقوم بإضافة خليط المكونات الجافة إلى خليط البيض والزبدة بالتدريج.
- ثم نقوم بالعجن جيدا حتى نحصل على قوام عجينة لينة.
- بعد ذلك نقوم بتغطية العجينة وندخلها إلى الثلاجة لمدة ثلاثون دقيقة.
- ثم نقوم بإخراج عجينة البسكويت من الثلاجة ونقوم بفردها بواسطة النشابة.
- بعد ذلك نقوم بتقطيع عجينة البسكويت بأشكال حسب الرغبة.
- نقوم بإحضار صينية ونضع بها ورقة من الزبدة ونضع فيها قطع البسكويت.
- ثم نقوم بوضع السكر الأبيض على وجه قطع بسكويت الزبدة.
- بعد ذلك نقوم بإدخال صينية البسكويت إلى فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- نقوم بوضع صينية البسكويت على الرف الأوسط ونتركها لتنضج لمدة خمسة عشر دقيقة.
- ثم نقوم بإخراج صينية البسكويت من الفرن ونتركها في الصينية حتى تبرد تماما.
- بعد ذلك نقوم برفع قطع بسكويت الزبدة من الصينية ويقدم بجانب الشاي الساخن.
- كما يمكنك الإحتفاظ ببسكويت الزبدة في علب بلاستيكية محكمة الغلق.
