تعرف على ما يحدث لجسمك عند تناول الزبيب
الزبيب واحداً من الفواكه المجففة، وفي الأصل هو العنب، وعلى الرغم أن كلاهما يحتوي على نفس العناصر والفوائد، ولكن تلك العناصر والفيتامينات أكثر من العنب، وتكون مركزة أكثر في الزبيب، ونظراً لأنه من الفواكه المجففة التي تدخل في صناعة العديد من الأطعمة، ويمكن استخدامه أيضاً في طبق السلطة الخاص بك، كذلك ينصح أطباء التغذية بضرورة تناول الزبيب، ولكن دون الإفراط فيه، لأنه يحتوي على كمية كبيرة من السعرات الحرارية.
ما هي فوائد الزبيب
يعتبر الزبيب أحد المصادر التي تحتوي على الكربوهيدرات، لذلك هو من الفواكه المجففة التي تعمل على مد جسم الفرد بالطاقة المطلوبة لأداء مهامه اليومية، خاصةً إن كان يشعر الشخص بحالة من الكسل أو الخمول، كما أنه ينصح بتناول الزبيب خاصةً الأشخاص التي تمارس الرياضات المختلفة، سواء بعد التمرينات أو قبلها، لأن الكربوهيدرات تعتبر من العناصر التي يحتاج الجسم لها لزيادة الأداء البدني.
الزبيب أيضاً من الأطعمة أو الفواكه التي تحتوي على نسبة كبيرة من الألياف الغذائية، وهي المسؤولة عن تعزيز صحة الجهاز الهضمي، وله قدرة كبيرة على التخلص وعلاج الإمساك، ويحافظ على صحة الأمعاء بشكل عام، لذلك لمن يعاني من الإمساك المزمن، يعتبر الزبيب خيار جيد لعلاج هذه المشكلة.
الزبيب من الأطعمة النباتية التي تحتوي على نسبة كبيرة من الفيتامينات والمعادن التي تحارب فقر الدم، وذلك لأنه يحتوي على معدن الحديد، الذي يعتبر من المعادن التي يحتاج الجسم، خاصةً في علاج الأنيميا، لذلك ينصح أطباء التغذية العلاجية بضرورة تناول حفنة من الزبيب باعتدال ودون الإفراط فيه لزيادة نسبة الحديد في الجسم.
كذلك يحتوي الزبيب على مصادر أخرى مثل الكالسيوم، ويعتبر هذا العنصر من العناصر التي تحافظ على الأسنان والعظام على حد سواء، حيث يساعد على إبقاء العظام قوية وتقليل مخاطر التعرض للكسر، وفي العادة ينصح الأطباء النساء اللاتي تخطين سن الأربعين بضرورة تناوله للحفاظ على عظامهن من الإصابة بهشاشة العظام، كما أنه يحتوي على بعض العناصر الأخرى التي تحافظ على مفاصل الجسم، ويقيها من الإصابة بالالتهابات.
على الرغم من كمية الفوائد التي لا تعد في الزبيب، إلا أن الإفراط في تناول الزبيب بكميات كبيرة يؤدي إلى إصابة الأسنان بالتسوس، وذلك لأنه يحتوي على كمية كبيرة من السكريات التي تؤدي إلى تآكل الأسنان، ولكن في حال تناوله يمكن تناوله مع بعض الأطعمة، أو غسل الأسنان بعدها مباشرة.
