منوعات
طريقة عمل الجبنة الموزاريلا في البيت بكل أسرارها وبطعم زي الجاهز وتحدي
طريقة عمل الجبنة الموزاريلا في البيت من الوصفات التي تبحث عنها كل سيدة وذلك لأنها من أفضل أنواع الجبن التي لا يمكن الاستغناء عنها لأنها تدخل في الكثير من الوصفات الشهية وتضيف لها طعم مميز حيث أن بعض الأكلات تعتمد على الجبنة الموزاريلا مثل البيتزا والمكرونة البشاميل وغيرهم من المكونات، يوجد الكثير من الأنواع الجبن الموزاريلا الجاهزة ولكن في هذا الوقت أصبح الكثير من الأنواع مغشوشة ولا تعطي النتيجة المرغوبة، ولذلك تبحث الكثير من السيدات تبحث عن طريقة عمل الجبنة الموزاريلا في البيت ب 3 مكونات فقط، كل ما عليك إتباع الخطوات التالية خطوة بخطوة حتى تتأكدي من نجاح الوصفة لتحصلي على أفضل نتيجة.
مكونات تحضير الجبنة الموزاريلا
- لتر من الحليب كامل الدسم.
- 30 مل من عصير الليمون.
- 60 مل من الخل الأبيض.
طريقة اعداد الجبنة الموزاريلا في البيت
يوجد الكثير من الطرق التي يتم اعداد الجبنة الموزاريلا بها في المنزل ولكننا سوف نحضر لكم أسهل طريقة ناجحة لتحضير الجبنة في الموزاريلا، ابقوا معنا خطوة بخطوة.
- في كاسرولة على النار نضع اللبن على نار متوسطة حتى يبدأ في الغليان ونضيف له الليمون والخل له مع استمرار التقليب وعندها سوف نلاحظ تكون تكتلات في اللبن.
- عند هذه الخطوة نقوم بإضافة الشياطة حتى لا تعطي طعم الجبنة ثم ونستمر بالتقليب وتجميع الكتل مع بعضها حتى تصبح كتلة واحدة والتقليب حتى نصل إلي ماطة الجبنة الموزاريلا المميزة.
- نضع قطعة الجبنة في الشاش وعصرها جيدا حتى نتخلص من كل السوائل الموجودة بها ثم نضعها في الثلاجة في علبة محكمة الغلق ونتركها حتى تتجمد.
- في آخر خطوة نقوم ببشر الجبنة حتى تصبح جاهزة للاستخدام عند تحضير وصفتنا المميزة.
