أقلي البطاطس بدون نقطة زيت هتبقي مقرمشة وهشه وصحية وخفيفه على المعده

طريقة قلي البطاطس بدون زيت، سنقدم لك طريقة جديدة ومبتكرة لتحضير البطاطس المقلية، ولكن بدون استخدام الزيت! نعم، صحيح، قلي البطاطس بدون زيت! هذه الطريقة ليست فقط أكثر صحة ولكنها أيضاً تحافظ على النكهة اللذيذة للبطاطس المقلية التي نحبها جميعاً وخاصاً الأطفال لانها تعتبر من الوجبات السريعة والمغذذية وايضاً مشبعة . هل أنت مستعد للبدء في هذه المغامرة الطهوية الجديدة؟ تابع معنا

طريقة قلي البطاطس بدون زيت

البطاطس المقلية هي واحدة من الأطباق الجانبية المفضلة لدى الجميع. ولكن ماذا لو كان بإمكانك الاستمتاع بالبطاطس المقلية دون الشعور بالذنب بسبب الزيت؟ اليوم، سنقدم لك طرقًا لقلي البطاطس بدون زيت

• الطريقة الأولى: البطاطس المقلية في الفرن

1. قم بتقشير البطاطس وقطعها إلى شرائح رفيعة.
2. اغسل البطاطس جيدًا وجففها.
3. اخلط البطاطس مع البهارات المفضلة لديك.
4. افرد البطاطس على صينية الفرن المغطاة بورق الخبز.
5. اخبز البطاطس في الفرن المحمى مسبقًا على درجة حرارة 200 درجة مئوية لمدة 20-30 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.

• الطريقة الثانية: البطاطس المقلية في المقلاة الهوائية

1. قم بتقشير البطاطس وقطعها إلى شرائح رفيعة.
2. اغسل البطاطس جيدًا وجففها.
3. اخلط البطاطس مع البهارات المفضلة لديك.
4. ضع البطاطس في المقلاة الهوائية وقم بتشغيلها على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15-20 دقيقة.

نصائح للحصول على بطاطس مقلية مقرمشة

إذا كنت تبحث عن بطاطس مقلية مقرمشة، فإليك بعض الخطوات التي يمكنك اتباعها:

• الاختيار الدقيق للبطاطس: تجنب البطاطس التي تحتوي على بقع سوداء.
• التقطيع المتساوي: قطع البطاطس إلى قطع متساوية الحجم. هذا يساعد في الحصول على قرمشة مثالية.
• النقع الجيد: نقع البطاطس في الماء الفاتر لمدة لا تقل عن نصف ساعة، ويمكنك أيضا نقع البطاطس في ماء مالح مثلج لمدة خمس دقائق أو أكثر.
• التجفيف الكامل: قبل القلي، تأكد من تجفيف البطاطس جيدا.
• القلي المرحلي: تأكد من قلي البطاطس على مراحل حتى تقلى الشرائح بشكل متساوي.
• القلي المزدوج: جرب قلي البطاطس مرتين لنتيجة مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل.
• تجنب استخدام المناديل الورقية بعد القلي: هذا يساعد على الحفاظ على قرمشة البطاطس.