منوعات
وفري في الميزانية .. وأتعلمي طريقة عمل الجبنة الكريمي في المنزل بأبسط المكونات
تعد الجبنة الكريمي من أكثر الأطعمة المحببة لدى الصغار والكبار لما يتمتع به من طعم طيب ومذاق رائع بالإضافة أنها مفيدة جدا لصحة أولادنا ويفضلها كثير من الأمهات لتحضيرها لأبنائها في سندوتشات المدارس ولكن كثير من الأمهات تعتقد أن طريقة تحضيرها في المنزل تحتاج لجهد وتكلفة وفي الحقيقة طريقة عمل الجبنة الكريمي في المنزل من أسهل الوصفات التي يمكن تحضيرها في المنزل بخطوات بسيطة لا تكلفك شيئا في تحضير مكوناتها.
مكونات عمل الجبنة الكريمي في المنزل
لضمان صحة أفراد عائلتك قومي وحضري أحلى جبنة كريمي في المنزل وبمكونات بسيطة غير مكلفة.
المقادير
- ٢ لتر لبن كامل الدسم.
- رشة ملح صغيرة.
- ٥ ملاعق عصير ليمون.
خطوات تحضير جبنة كريمي بخطوات ناجحة
تتعدد وصفات عمل الجبنة الكريمي في المنزل ولكن هدفنا دائما هو عمل كل الوصفات بأسهل الخطوات فيمكنك عمل الجبنة الكريمي بخطوات مضمونة وناجحة تتمثل في:
- ضعي اللبن في وعاء على النار وقومي بتسخينه واتركيه حتى يغلي.
- للحصول على جبنة كريمي شهية يفضل استخدام نوع لبن كامل الدسم حتى لا يكون قشدة على وجه الجبنة.
- عندما يغلي اللبن قومي برفعه من على النار ثم ضيفي اليه عصير الليمون وقلبيه قليلا.
- سوف يظهر لك تكتل الحليب اتركيه ولا تقلبيه حتى يبرد اللبن.
- قومي بتصفية تكتلات الحليب في وعاء عميق يفضل استخدام شاش طبي لتصفية الحليب حتى تتخلصي من كافة السائل الموجود في الجبنة.
- في هذه الخطوة قومي بعصر الشاش جيدا حتى تحصلي على جبنة كريمي بقوام متكتل.
- في وعاء عميق ضعي الجينة بعد تصفية كل السائل وقومي بتقليبها جيدا لتحصلي على قوام ناعم.
- اضيفي رشة الملح حسب رغبتك.
- قومي بوضع الجبنة الكريمي في وعاء مناسب لوضعها في الثلاجة وقومي بتغطية ويمكنك استخدامها لمدة ٦ أيام وبالهنا والعافية.
