منوعات
بدون ولا بيضة البيتيفور الاقتصادي في البيت هش ولذيذ وطعم طعامة حضريه بنفسك
البيتي فور من أكثر الحلويات التي يحبها الجميع سواء صغار أو كبار فقد يتم تقديمه في المناسبات الاجتماعية المختلفة والأعياد لذلك بكل سهولة يمكنك عمل البتيفور بدون بيض بوصفة غاية السهولة في التحضير بمكونات اقتصادية وغير مكلفة، ومن الجدير بالذكر أن البيتي فور من الحلويات الغربية المعروفة بطعمها الهش كما يمكن تشكيلها بأشكال متنوعة، ويمكنك تحضير كمية وفيرة وبطعم روعة بدل من شرائه جاهز من المحلات بأسعار مرتفعة، فهو من الحلوى المميزة واللذيذة التي تقدم بجانب بعض المشروبات الساخنة مثل القهوة الفرنسية أو الشاي.
مقادير وصفة البيتي فور بدون بيض
يمكننا التعرف على المقادير اللازمة لـ تحضير وصفة البيتي فور من خلال الآتي:
- كوب من الزبدة الأصلية بدرجة حرارة الغرفة.
- 4 ملاعق كبيرة من السكر البودر الناعم
- ملعقة كبيرة من الفانيليا السائلة.
- معيار كوب ونصف من دقيق الحلويات
- 4 ملاعق كبيرة من ذرة النشا.
- ملعقتان كبيرتان من مسحوق الكاكاو
طريقة عمل البتيفور الهش
- الخطوة الأولى: في وعاء عميق مناسب ضع الزبدة والسكر ثم يخلط باستخدام المضرب الكهربائي، ويخفق السكر مع الزبدة على سرعة متوسطة جيداً حتى يصبح هشة ويكتسب لون افتح، ويضاف بعد ذلك الفانيليا مع التحريك لبضع ثوان.
- الخطوة الثانية: ثم قم بإضافة مقدار الدقيق والنشا والكاكاو على الخليط ثم يقلب بملعقة أو باستخدام المضرب الكهربائي على سرعة منخفضة جدا حتى تمتزج جميع المكونات مع بعضها.
- الخطوة الثالثة: وبعد ذلك يتم تسخين الفرن على درجة حرارة 160درجة مئوية ثم توضع العجينة في كيس المعجنات وتشكل حسب الرغبة ويتم رص البيتي فور داخل صينية مغطاة بورق الزبدة، وتوضع الصينية داخل الفرن وتخبز لمدة تتراوح من 10 إلى 15 دقيقة لكي ينضج ثم يترك البيتي فور حتى يبرد.
- الخطوة الرابعة: ويتم تقديم البيتي فور في طبق مخصص للتقديم ويتم تزينه بصوص الشوكولاتة المذاب أو المربى أو المكسرات.
