الجاتوه في الخلاط بدون مضرب كهربائي وهتعملي أحلى حلويات مهما كانت الإمكانيات

يعتبر الجاتوه من أشهر وألذ أنواع الحلويات في العالم، حيث يتميز بقوامه الناعم ونكهته الرائعة، كما يتميز الجاتوه بتنوعه الكبير من حيث النكهات والأشكال والأحجام، حيث يمكن تقديمه ككيك كبير ملون يزين طاولة الحفلات، أو ككيكات صغيرة في مناسبات الشاي أو القهوة، كما يمكن تحضير الجاتوه بمكونات مختلفة مثل الشوكولاتة، الفواكه، الفانيليا، وغيرها، مما يجعلها مناسبة لكافة الأذواق والاحتفالات.

طريقة عمل الجاتوه في الخلاط

إليك طريقة عمل الجاتوه في الخلاط:

المكونات

• 3 بيضات
• 1 كوب سكر
• 1/2 كوب زيت نباتي
• 1/2 كوب حليب
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 1 1/2 كوب دقيق
• 1/2 كوب كاكاو بودرة
• 1 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• 1/4 ملعقة صغيرة ملح

طريقة التحضير

1. قومي بتسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية وجهزي صينية خبز بتلبيس ورق الخبز.
2. في وعاء الخلاط الكهربائي، اخفقي البيض مع السكر حتى يصبح المزيج خفيف ورغوي.
3. أضيفي الزيت والحليب والفانيليا إلى خليط البيض واخفقي المزيج حتى يتجانس.
4. أضيفي الدقيق والكاكاو البودرة والبيكنج باودر والملح إلى الخليط واخفقي المزيج حتى يتجانس ويصبح عجينة.
5. اسكبي العجينة في صينية الخبز المستعدة واملئيها بالعجينة.
6. ضعي الصينية في الفرن المسخن مسبقًا واتركيها تخبز لمدة تتراوح بين 25-30 دقيقة أو حتى تخرج عود خشبي من الوسط نظيف.
7. بعد الانتهاء من الخبز، اتركي الجاتوه تبرد قليلاً قبل تقديمها.

أفكار متنوعة لتزيين الجاتوه

• طبقة رقيقة من كريمة الزبدة المخفوقة واستخدمي أداة تزيين الكيك لإضافة نقوش جميلة على السطح.
• شرائح من الفواكه الطازجة مثل الفراولة، الكيوي، أو التوت لإضافة لمسة من اللون والطعم الطبيعي.
• شرائح أو رقائق من الشوكولاتة الداكنة أو البيضاء لإضافة نكهة الشوكولاتة اللذيذة ولمسة أنيقة.
• رش الجاتوه بالمكسرات المحمصة مثل اللوز أو الجوز لإضافة قوام مقرمش ونكهة مميزة.
• استخدم ورق الشوكولاتة الملون لقص شكل جميل على سطح الكيك، مثل الزهور أو الأشكال الهندسية.
• تزيين الجاتوه ببعض الزهور الطبيعية النظيفة مثل الورود أو الخضرة لإضافة لمسة جمالية طبيعية.
• رش الجاتوه بمسحوق السكر بشكل خفيف لإضافة لمسة ناعمة وجميلة.