يذوب في الفم طعمه خطير .. اعملي الكريم كراميل في البيت بمكونات متوفرة وأسعدي أولادك

الكريم كراميل هو أحد أشهر الحلويات التي يحبها الكبار والصغار على حد سواء، ويتميز بقوامه الناعم وطبقته العلوية الكراميلية الذهبية اللذيذة، وهذه الحلوى سهلة التحضير ولا تتطلب الكثير من المكونات وأيضا كافة المكونات متوفرة في البيت، وفيما يلي نستعرض طريقة تحضير الكريم كراميل بخطوات بسيطة وواضحة.

مقادير عمل حلوى الكريم كراميل

1. نصف كوب من السكر الأبيض.
2. ملعقتان كبيرتان من الماء.
3. 4 بيضات.
4. نصف كوب من السكر الأبيض.
5. 1 ملعقة صغيرة من الفانيلا.
6. 2 كوب من الحليب.

طريقة تحضير الكريم كراميل في البيت

• في قدر على نار متوسطة، ضعي السكر والماء واتركيهما حتى يذوب السكر ويصبح لونه ذهبياً.
• صبي الكراميل بعناية في قاع الأكواب أو القوالب التي ستستخدمينها للكريم كراميل.
• في وعاء، اخفقي البيض مع السكر والفانيلا حتى يصبح الخليط متجانسًا.
• سخني الحليب في قدر على النار حتى يصبح دافئًا، ثم أضيفيه ببطء إلى خليط البيض مع الاستمرار في الخفق.
• صبي خليط الكريم فوق طبقة الكراميل في الأكواب أو القوالب.
• ضعي الأكواب أو القوالب في صينية عميقة وأضيفي الماء الساخن إلى الصينية حتى يصل إلى منتصف جوانب الأكواب.
• اخبزي في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 160 درجة مئوية لمدة 45 دقيقة أو حتى يتماسك الكريم كراميل.
• بعد الخبز، اتركي الكريم كراميل ليبرد في درجة حرارة الغرفة، ثم ضعيه في الثلاجة لعدة ساعات.
• عند التقديم، اقلبي الكريم كراميل على طبق التقديم ليظهر الكراميل على الوجه.

الكريم كراميل هو حلوى تجمع بين النكهة الغنية والقوام الناعم، وهذه الوصفة سهلة التحضير ومثالية لتقديمها في المناسبات الخاصة أو كتحلية بعد الوجبات، كما أنها من الحلويات المفضلة عند الأطفال لذلك جربي هذه الوصفة البسيطة واستمتعي بمذاق الكريم كراميل الشهي اللذيذ.