منوعات
طريقة عمل كيكة بسبوسة خطوة بخطوة ومكونات بسيطة
تعتبر كيكة البسبوسة من أشهر الكيكات التي يتم تحضيرها في المناسبات المختلفة، وتعتبر من أشهر الحلويات الشرقية البسيطه، وتعرف كيكة البسبوسة باسم كيكة الرواني وتتكون من مكونات بسيطة تمنحها طعم لذيذ ومميز لذلك سوف نتعرف على طريقة التحضير لمكونا بسيطة وسهلة.
طريقة تحضير كيكة الرواني
يمكن تحضير هذه الحلوي في المناسبات والاعياد المختلفة للاستمتاع بها.
المكونات
- 2 كوب من دقيق السميد.
- كوب دقيق ابيض.
- 2 ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
- نصف كوب من جوز الهند.
- 4 بيضات.
- نصف كوب من الزيت.
- كوب من السكر.
- نصف كوب من عصير البرتقال.
- فانيليا.
- بشر برتقال.
طريقة التحضير
- نحضر إناء عميق ونضع به دقيق السميد وجوز الهند والبيكنج باودر ونقلبهم ونتركهم جانباً.
- في إناء آخر ونضع به الزيت والعصير وبشر البرتقال والسكر والبيض والفانيليا ونخلطهم جيداً حتي تتجانس جميع المكونات.
- ثم نضع خليط الدقيق على خليط البيض بالتدريج ونقلبه حتى تمتزج جميع المكونات.
- في صينية متوسطة ندهنها بالزبدة ونرشها بالدقيق نضع الخليط بها ونسويها من السطح.
- نسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة وندخل الصينية الفرن ونتركها لمدة نصف ساعة أو حتى تستوي الكيك ويصبح لونها ذهبي.
- بعد ذلك نخرج الصينية من الفرن ونتركها حتى تبرد.
طريقة عمل الشربات
المكونات
- كوب سكر.
- كوب ماء.
- عصير ليمون.
- فانيليا.
طريقة التحضير
- نحضر إناء عميق ونضعه على النار ونضع به السكر والماء ونتركهم حتى يغلوا جيداً مع التقليب المستمر.
- ثم نضيف اليهم عصير الليمون والفانيليا ونخفف النار عليهم ونتركه يغلي لمدة عشر دقائق أو حتى يصبح الخليط ثقيل.
- نرفع الشربات من على النار ونتركه يهدا بعض الشئ.
بعد ذلك نحضر الكيك ثم نضع عليها الشربات الدافئ ونتركها بعض الوقت حتى تمتص الكيك الشربات، ثم نزيين الكيك بالفستق أو القشطة أو اللوز المحمص ويمكنك تزيينه بأي شئ تريده.
ثم نقطع الكيك ونضعها في أطباق التقديم وتقدم بجانب الشاي أو القهوة.
