وصفة مفيدة واقتصادية بدون تكاليف بالسبانخ المكرونة.. المكرونة بالسبانخ المغذية
يحتاج الجسم إلى العديد من العناصر الغذائية التي تجعله يحتفظ بنشاطته وطاقته لفترات طويلة من الوقت حتى لا يشعر بالإرهاق والتعب من أقل حركة ومن أهم العناصر التي يؤدي نقصانها إلى ضعف الجسم وفقد الطاقة هو “الحديد” لهذا ينصح الأطباء وباستمرار تناول المكملات المحتوية على هذا العنصر بالإضافة إلى الأطعمة الغنية به، واليوم نقدم لكم وصفة غنية بالحديد مفيدة للجميع كبارًا وصغارًا وهي المكرونة بالسبانخ فالسبانخ من الأطعمة التي تحتوي على نسب مرتفعة من مادة الحديد فكيف نعد تلك الوصفة؟
مكونات وصفة المكرونة بالسبانخ
كما سنرى في المقادير القادمة فإن ميزة تلك الوصفة ليست الفوائد العديدة للجسم بل إنها اقتصادية فهي لا تحتاج إلى دجاج أو لحوم أو حتى كريمة طبخ بل إن المكونات اقتصادية وسهلة التوافر والشراء وتتمثل فيما يلي:
- كوب سبانخ مفرومة، وكوب آخر النصف جبن كريمي والنصف جبن بارميزان.
- ثلاث وحدات ثوم.
- نصف كيس مكرونة.
- ملعقتين زيت زيتون.
- ملح.
طريقة إعداد المكرونة بالسبانخ المغذية
إذا كان لدى أطفالك أي مشكلة من تناول السبانخ وحدها كطبق رئيسي أو أساسي فإن هذه الطريقة بعد خلطها مع المكرونة ستكون لذيذة للغاية بالنسبة لهم ولن يشعروا بالمذاق القوي للسبانخ وقد يطلبونها منك باستمرار، ولإعداد المكرونة بتلك الطريقة تابعوا معنا:
- تطهى المكرونة في قدر مليء بكمية الماء المناسبة لها مع رشة الملح ثم نتركها حسب الوقت المسجل على عبوتها وعندما تنضج تضفى من الماء ونتركها.
- في المقلاة يتم صب زيت الزيتون ويسخن لدقيقة ثم نقلي الثوم به وبعد تلك الخطوة نضيف السبانخ المفرومة أو المقطعة صغيرًا مع كمية الملح ونحركها أكثر من مرة مع الثوم حتى تذبل.
- نأخذ الماء المتبقي من سلق المكرونة ونسكبه مع هذه المواد السابقة مع الجبن الكريمي ثم بالملعقة يتم التقليب السريع بين المواد.
- في الخطوة الأخيرة نمزج معهم الجبن المتبقي والتوابل ونستمر في الخلط حتى يصير صوص السبانخ المكرونة جاهزًا ثم نضيف لهم المكرونة ونغطيها بالصوص.
