أتعلمي بكل سهولة وأعمل الجبنة الكريمي من الجبن القريش في دقائق بنفس طعم المحلات

الجبنة الكريمي هي إحدى المأكولات الشهية والمحبوبة للكثيرين، ويعتبر تحضيرها في المنزل خيارًا ممتازًا لمن يرغبون في الاستمتاع بالطعم اللذيذ والجودة العالية دون الحاجة لشراءها جاهزة من السوبرماركت، وفي ظل ارتفاع الأسعار والتحديات الاقتصادية التي نواجهها في الآونة الأخيرة، يتجه الكثيرون من ربات البيوت والأفراد إلى تفكير في طرق توفير المال وتقليل التكاليف في حياتهم اليومية، ومن بين المجالات التي يمكن للأفراد العمل على تحقيق التوفير فيها هو تحضير المأكولات في المنزل بدلاً من شرائها جاهزة من المتاجر
طريقة عمل الجبنة الكريمي من الجبن القريش
تعتبر الجبنة الكريمي من الأطباق اللذيذة والمحببة للكثير من الأشخاص وإذا كنت من محبي الجبن القريش، يمكنك تحويله إلى جبنة كريمي فاخرة بطريقة سهلة وبسيطة وفي هذا المقال، سنتعلم طريقة تحضير الجبنة الكريمي باستخدام الجبن القريش المفضل لديك.
المكونات:
- ربع كيلو من الجبن القريش.
- كوب صغير من الحليب.
- مكعبين من الزبدة.
- ملعقتان كبيرتان من القشطة.
- قليل من الملح.
طريقة التحضير:
- قومي بوضع كمية الجبن القريش في الكبة، ثم أضيفي نصف كمية الحليب.
- أضيفي الزبدة والقشطة إلى الكبة وقومي بخفق المكونات جيدًا حتى تحصلي على قوام متجانس وكريمي.
- إذا كنتِ ترغبين في الحصول على جبنة كريمي أكثر، ويمكنك إضافة المزيد من الحليب تدريجيًا حتى تحصلي على القوام المطلوب.
- قومي بتذوق الجبنة قبل إضافة الملح، لتحديد المقدار المناسب الذي ترغبين في إضافته.
- يمكنك الاكتفاء بتحضير الجبنة الكريمي السادة، أو إذا كنتِ تفضلين نكهة معينة مثل الزعتر، يمكنك إضافة قليل من الزعتر وخلطه مع بقية المكونات في الكبة.
- بالإضافة إلى ذلك، يمكنك إضافة قطع البسطرمة إلى الجبنة بدلاً من الزعتر إذا كنتِ تفضلين طعمها.
- قومي بتفريغ الجبنة الكريمي في علبة حفظ طعام محكمة الغلق، وضعيها في الثلاجة للتبريد
وتستطيع الاحتفاظ بها في الثلاجة لمدة تصل إلى 6 أيام
طريقة حفظ الجبنة الكريمية بشكل صحيح
إذا قمت بتحضير الجبنة الكريمية في المنزل وترغب في الحفاظ عليها لفترة أطول، فإليك طريقة الحفظ الصحيحة للجبنة الكريمية:
- استخدم علب محكمة الغلق: بعد تحضير الجبنة الكريمية، قم بوضعها في علبة تخزين محكمة الغلق ويجب التأكد من أن العلبة مغلقة جيدًا لمنع دخول الهواء والحفاظ على جودة الجبنة.
- تجفيف العلبة: قبل وضع الجبنة الكريمية في العلبة، تأكد من أنها تمامًا جافة وخالية من الرطوبة، يمكن استخدام ورق المطبخ لتجفيف العلبة بشكل جيد.
- التخزين في الثلاجة: بمجرد وضع الجبنة الكريمية في العلبة، قم بوضعها في الثلاجة، يجب تخزين الجبنة في درجة حرارة الثلاجة المناسبة، والتي تتراوح عادة بين 2-4 درجة مئوية (36-39 درجة فهرنهايت).
- فترة الحفظ: تُحفظ الجبنة الكريمية في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوعين، بعد ذلك، قد تبدأ جودة الجبنة في التأثر وقد تفقد قوامها ونكهتها الأصلية.