فرحي أولادك.. طريقة عمل كيكة كيندر الدافئة بطعم وقوام سيذهلك.. مضمونة من أول مرة!

من الأمور الجيدة في هذه الحياة وجود الحلويات التي يجب أن تستمر ولا تنتهي أبدا، فالحلويات لا غنى عنها في حياتنا؛ لذلك سنتحدث اليوم عن كيكة كندر الدافئة، وإذا تحدثنا عن هذه الكيكة فالحديث لن ينتهي والسبب في ذلك أن كيكة كندر غنية بمكونات عديدة وهي من ألذ وأشهى أنواع الكيك والتي تحبها جميع الفئات سواء الصغار أو الكبار، وأهم ما يميز كيكة كندر أنها غنية بصوص الشوكولاتة، كما أنها طرية تذوب في ثواني، لذلك أتيت لكم اليوم بطريقة تحضيرها بأسهل الطرق وألذ وصفة.

مكونات كيكة كندر الدافئة

• سنحتاج إلى عدد ثلاثة حبات من البيض بنفس درجة حرارة الغرفة.
• معها باكيت من الفانيليا.
• ونضيف عليها نصف كوب من الزيت النباتي.
• ثم نضع عليها كوب إلا ربع من الحليب.
• ومعهم ملعقة صغيرة من الخل الأبيض.
• ونضيف عليها كوب ونصف من الدقيق المخصص للحلويات.
• أما الكاكاو سنستخدم ثلاثة ملاعق كبيرة من الكاكاو.
• وملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
• وأخيرا معها كوب من الحليب لمي نسقي بها الكيكة بعد خروجها من الفرن.

مقادير البودنج

• سنحتاج لنصف كوب من السكر الأبيض.
• معها نصف كوب من الكاكاو الخام.
• نضيف عليهم ملعقتين كبيرتين ونصف من الدقيق.
• ونضع عليهم ملعقة كبيرة من النشا.
• وسنستخدم ثلاثة أكواب من الحليب.
• وبالتأكيد معهم ملعقتين كبيرتين من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة.
• وباكيت الفانيليا مهم.
• وللتزيين سنضيف شوكولاتة كندر مقطعة لنصفين.

طريقة التحضير

1. سنأتي بوعاء عميق ونضيف فيه البيض والفانيليا، ونقلبهم جيدا ويفضل بالمضرب الكهربائي.
2. ثم نضيف عليه الزيت النباتي والحليب والخل الأبيض، ونمزجهم جيدا بالمضرب اليدوي.
3. وبعدها نضيف الدقيق بعد نخله، ومعهم نضع الكاكاو والبيكنج بودر ونقلبهم جيدا حتي تتجانس المكونات.
4. نقوم بإحضار صينية الخاصة بالفرن وندهنها بالزبدة أو الزيت.
5. ثم نقوم بتوزيع الخليط في الصينية، ثم ندخل الصينية في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية ونتركها في حدود 25 دقيقة.
6. بعدها نخرج الصينية من الفرن، ونضع عليها الحليب، ونتركها لتبرد.
7. بعد ذلك نقوم بتحضير البودينج، نستخدم قدر ونضيف فيه السكر ومعه الدقيق والنشا والكاكاو، ونمزجهم جيدا وبالأخص بالمضرب اليدوي.
8. ونضع بعدها الحليب ونقلبهم جيدا بالمضرب اليدوي وكل هذه الخطوة يفضل أن تكون على البارد.
9. الآن سنضع القدر على النار ونستمر في الخفق حتى يثقل القوام.
10. يأتي دور الزبدة والفانيليا هنا ونخفق جيدا حتى تمتزج الزبدة مع المكونات.
11. ثم نرفع القدر من على النار، ونضع البودينج فوق الكيك مباشرة.
12. بعدها يتم توزيع شوكولاتة كندر على الوجه وتقدم دافئة وبالهنا.