كيكة الشوكولاتة الغنية بالطعم المميز وبصوص الشوكولاتة بدون بيض ولا حليب ولا فرن والطعم في حتة تانية خالص
كيكة الشيكولاته من أكثر الحلويات المحبوبة جدًا لدى الكبار والصغار، فهي تتميز بطعمها الرائع الغني بالشوكولاتة، وفوائدها المتعددة للجسم فهي تحتوي على مجموعة من المكونات المفيدة والتي تمد الجسم بالطاقة اللازمة، كما أنها تتميز بأنها الخيار الأفضل للمناسبات ولضيافة الأقارب، لذلك اتينا لكم الآن بطريقه عمل كيكة الشيكولاتة بطريقة مميزة جدًا واقتصادية بدون أي إضافات مكلفة، لذلك يمكنك متابعتنا الان للتعرف على هذه الطريقه لتجهيز أجمل كيكة شيكولاتة هشة وخفيفة بالصوص المميز.
طريقة كيكة الشوكولاتة في الطاسة
اليكم الآن طريقة عمل كيكة الشوكولاتة بدون بيض أو حليب، وبخطوات بسيطة لا تحتاج إلى وقت أو مجهود، وطريقة التحضير تتمثل في الآتي:
المكونات:
- 2 كوب دقيق فاخر.
- 3 ملاعق كاكاو خام.
- ملعقة بيكنج صودا.
- كوب من الماء الساخن.
- ملعقة كبيرة من النسكافيه.
- كوب من السكر.
- رشة ملح.
- ملعقة صغيرة من الخل.
- ربع كوب من الحليب.
مكونات صوص الشوكولاتة:
- 3 ملاعق كبيرة من الكاكاو.
- 2 ملعقة كبيرة من السكر.
- نصف كوب من اللبن.
- 2 ملعقة من الزيت.
طريقة التحضير:
- في البداية، أحضري وعاء مناسب.
- أضيفي داخل هذا الوعاء الدقيق المنخول، ثم أضيفي إليه الكاكاو والبيكنج صودا ورشة الملح والسكر.
- قومي بخلط جميع المكونات الجافة جيداً حتى تختلط بشكل جيد.
- بعد ذلك، حضري كوب من الماء الساخن، وأضيفي إليه النسكافيه وقومي بتقليب الخليط للحصول على مشروب النسكافيه بدون أي إضافات.
- قومي بإضافة خليط النسكافيه إلى الخليط الجاف.
- بعد ذلك، قومي بالتقليب الجيد، وأضيفي ملعقة الخل أيضًا للمكونات.
- استمري حتى الحصول على عجينة الكيكة المعروفة السلسة.
- في مقلاة مناسبة، قومي بدهنها بالزيت أو الزبدة.
- أضيفي خليط الكيكة بداخل المقلاة، ويفضل أن تكون من التيفال حتى لا تلتصق.
- ارفعي الكيكة على نار متوسطة، وغطي المقلاة.
- واتركيها حتى ترتفع وتنضج تمامًا.
- قومي بصب ربع كوب من اللبن على الكيكة بعد رفعها من النار مباشرة وهي ساخنة حتى تتشرب اللبن تمامًا.
صوص الشوكولاتة:
- بعد ذلك، جهزي صوص الشوكولاتة.
- وذلك من خلال إحضار وعاء الخلاط الكهربائي.
- أضيفي إليه الكاكاو والسكر واللبن، وقومي بالخلط الجيد، واثناء الخلط قومي بإضافة الزيت بشكل تدريجي حتى يتغير قوام الخليط ويصبح أكثر كثافة.
في النهاية، لقد تعرفنا على طريقه عمل كيكة الشوكولاتة بشكل مختلف وبمكونات بسيطة جدًا، لذلك يمكن إعدادها في أي وقت للضيافة أو ان تقدم في المناسبات الخاصة.
