منوعات
لعشاق الحلويات الإيطالية .. حضري حلوى التيراميسو في البيت بمكونات اقتصادية وبطريقة سهلة
التيراميسو هي واحدة من أشهر الحلويات الإيطالية التي اكتسبت شهرة واسعة حول العالم، حيث تتميز بطعمها الغني ومزيجها الفريد من القهوة والكريمة والبسكويت، ومن الجدير بالذكر أنها تعد حلوى شهية ومميزة لتناولها بعد الوجبات الرئيسية كما أنها من الحلويات المميزة التي يحبها الكبار والصغار، وفيما يلي سنتعرف على طريقة تحضير التيراميسو بخطوات بسيطة وواضحة.
مقادير عمل حلوى التيراميسو
- 3 بيضات (مفصول الصفار عن البياض).
- نصف كوب من السكر.
- كوب ونصف من الجبنة.
- كوب من القهوة الإسبريسو الباردة.
- باكيت من البسكويت.
- كاكاو بودرة للتزيين.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
طريقة تحضير حلوى التيراميسو بدون فرن
- في وعاء، اخفقي صفار البيض مع السكر والفانيلا حتى يصبح الخليط فاتح اللون ورقيق.
- أضيفي جبنة الماسكاربوني إلى خليط صفار البيض واخلطي حتى تحصلي على قوام ناعم.
- في وعاء آخر، اخفقي بياض البيض حتى يتكون لديكِ رغوة كثيفة.
- أضيفي الرغوة تدريجياً إلى خليط جبنة الماسكاربوني وقلبي برفق.
- اغمسي البسكويت في القهوة الإسبريسو الباردة لثوانٍ قليلة.
- في قاعدة طبق التقديم، ضعي طبقة من بسكويت الليدي فينجر المغمس بالقهوة.
- وزعي فوقها نصف كمية خليط جبنة الماسكاربوني.
- كرري الطبقات مرة أخرى بنفس الترتيب.
- غطي التيراميسو وضعيه في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل، أو ليلة كاملة.
- قبل التقديم مباشرة، رشي الكاكاو البودرة فوق التيراميسو.
- قدمي التيراميسو بارداً.
التيراميسو هي حلوى إيطالية كلاسيكية تتميز بمزيج متناغم من نكهات القهوة والكريمة الغنية مع البسكويت، وهذه الوصفة سهلة التحضير وتعد خياراً ممتازاً لتقديم حلوى فاخرة ومحبوبة في المناسبات الخاصة أو كتحلية مميزة بعد الوجبات كما ذكرنا لذا جربي تحضير التيراميسو واستمتعي بمذاقها الذيذ الشهي، وتابعوا موقعنا لكي تتعرفوا على كافة الوصفات الجديدة التي نقدمها لكم.
