منوعات
طريقة عمل الكرواسون بالجبنة والشوكولاتة بطعم لذيذ ونكهة رائعة
يعتبر الكرواسون من ألذ وأشهى أنواع المعجنات، حيث يقبل على تناوله الكبار والصغار فهو مميز بطعمه ولا سيما مع كوب من الشاي أو الحليب، كما أنه من الأطعمة المفضلة لدى الأطفال على وجبة الإفطار، وترغب الكثير من السيدات في إيجاد طريقة بسيطة وسهلة لتحضير الكرواسون في البيت بطعم ألذ من الجاهز بمكونات غير مكلفة، وهذا ما سنقدمه لكِ سيدتي في السطور القادمة حيث سنتحدث بالتفصيل عن خطوات عمل الكرواسون الهش بالجبنة والشوكولاتة.
طريقة عمل الكرواسون بالجبنة والشوكولاتة في البيت بالخطوات
لا شك بأن المعجنات بشكل عام من الأكلات المحبوبة والمفضلة لدى الكثير من الناس، ولأن كل أم في هذا العالم تحب أن تقدم لعائلتها ألذ الوصفات والأكلات المميزة، سنقدم لكِ سيدتي أسهل وأسرع طريقة لعمل الكرواسون بالجبنة والشوكولاتة بمذاق رائع ومكونات متوفرة، وما عليكِ إلا أن تقومي باتباع الخطوات التالية:
المكونات
- 3 أكواب دقيق.
- 250 غرام زبدة.
- 250 غرام جبنة
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- نصف كوب شوكولاتة قابلة للدهن.
- ربع كوب حليب.
طريقة التحضير
- في وعاء مناسب نضع مقدار الزبدة ونخفقها حتى تصبح كريمية القوام.
- نضيف مقدار الجبنة والملح والفانيليا ونستمر بخلط المكونات بشكل جيد.
- الآن نبدأ بإضافة الدقيق بشكل تدريجي ونعجن حتى نحصل على عجينة متماسكة.
- نغطي وعاء العجين ونضعه في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.
- بعد ذلك نخرج العجينة ونقسمها إلى أربع كرات، ثم نأخذ كل كرة منها ونقوم بفردها حتى تصبح رقيقة ثم نقطعها على شكل مربعات صغيرة.
- نحشو كل مربع منها بكمية مناسبة من الشوكولاتة ثم نطويه على شكل مثلث ثم نلفه من الأسفل إلى الأعلى.
- نكرر العملية مع باقي كرات العجين حتى نفاذ الكمية.
- الآن في صينية الفرن نضع ورق زبدة ثم الكرواسون، ونقوم بدهن الوجه بالحليب.
- ثم ندخل الصينية إلى الفرن لمدة ربع ساعة تقريبًا حتى ينضج الكرواسون ويصبح لونه ذهبيًا جميلاً.
