الوصفة الأصلية لشيفات الحلويات.. طريقة عمل الكيكة الإسفنجية الهشة في المنزل 

تبحث الأمهات دائما عن وصفات تحلية سريعة واقتصادية لإدخال جو البهجة والسرور على أطفالها وتعتبير وصفة الكيكة الإسفنجية الهشة من أشهر الأكلات اللذيذة التي يحبها الكبار والصغار بسبب مذاقها اللذيذ وطريقة إعدادها السهلة والبسيطة التي لا تتطلب وقت طويل أو مكونات مكلفة لأن معظم مكوناتها متواجدة داخل المنزل والمكونات الأخرى يسهل الحصول عليها من الأسواق أو من المحلات التجارية، ولذلك نقدم لكم خلال المقال التالي طريقة عمل كيك الاسفنجية الهشة اللذيذة في المنزل بخطوات سهلة مثل أشهر شيفات الحلويات بدلا من شرائها من الخارج.

مكونات تحضير الكيك الإسفنجية الهشة

• كوبان من الزبدة، مذابة.
• 1 كوب سكر بني.
• 2بيضة.
• 1ملعقة صغيرة فانيليا.
• ½ كوب كاكاو غير محلى.
• ½ كوب دقيق.
• ½ ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• ½ ملعقة صغيرة ملح

طريقة تحضير الكيكة الإسفنجية الهشة اللذيذة في المنزل

• في البداية نقوم بتسخين الفرن على درجة 180 درجة مئوية ونحضر صينية متوسطة الحجم ونقوم بدهنها بالزبدة.
• ثم بعد ذلك نقوم بإضافة الزبدة والسكر البني في إناء ونقوم بخلطهم جيدا حتى يصبح القوام كريمي.
• نحضر وعاء آخر ثم نضع به الكاكاو والدقيق والبيكنج بودر معا ثم بعد ذلك نضيف كلا من الخليطين معا ونخلطهم جيداً حتى يصبح القوام كريمي.
• ثم نضع القوام في الصينية التي قمنا بدهنها في البداية.
• ثم بعد ذلك ندخلها الفرن لمدة 1/2 ساعة وبعد ذلك نخرجها من الفرن بعد تمام النضج وتقطع وتقدم للأكل.
• تقدم في أطباق مع الحليب بالشكولاتة للأطفال أو الشاي والقهوة للكبار.