وفري فلوسك ومتشتريهاش تاني الجبنة الرومي التركي حضريها بلتر لبن بنفس طعم وجودة الجاهزة وتحدي

طريقة عمل الجبنة الرومي التركي بمكونات بسيطة ونتيجة مضمونة بطعم خطير وقوام ممتاز بدون أي أخطاء، نعرض لكم في المقال طريقة سهلة جدا لتحضير الجبنة الرومي التركي بطعمها المميز التي يحبها الجميع الكبار والصغار، نوفر لكم في المقال أسرار الوصفة وخطواتها الصحيحة للحصول في النهاية على نتيجة مضمونة، لن تحتاري بعد اليوم في حشو السندوتشات وشراء الجبنة بسعر غالي من المحلات، ولكن بعد اليوم سوف يتم توفير أكبر كمية بأقل سعر ممكن وتكفي لفترة طويلة ويمكن استخدامها في وصفات كثيرة، تابعونا نعرض لكم المكونات اللازمة وخطوات التحضير.

طريقة عمل الجبنة الرومي التركي

يتم تحضير قالب من الجبنة الرومي التركي باستخدام مجموعة المكونات التالية:

• لتر واحد من الحليب السائل ويشترط أن يكون كامل الدسم.
• كوب ونصف من اللبن الزبادي.
• ربع كوب من القشطة البلدي.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود أو على حسب الرغبة.

طريقة تحضير الجبنة الرومي التركي بخطوات سهلة وسريعة

يتم تحضير الجبنة بسهولة من خلال اتباع مجموعة الخطوات التالية:

• في وعاء كبير وعميق نقوم بوضع كمية الحليب ويرفع فورا على نار متوسطة.
• نترك الحليب حتى يغلي جيدا ثم يتم إضافة اللبن الزبادي والتحريك لمدة خمس دقائق على الأقل.
• بعدها يتم إضافة القشطة والاستمرار في التحريك.
• الآن نضيف الملح والفلفل الأسود في الماء المثلج، يتم الخلط ثم الإضافة بالتدريج إلى الخليط السابق.
• نستمر في التقليب لمدة عشر دقائق متواصلة.
• الآن نحضر شاشة نظيفة ونقوم بوضع الخليط فيها ويترك يوم كامل.
• ويراعى أن يتم وضع تحته وعاء كبير حتى ينزل الماء الزائد فيه.
• يفضل تغيير الشاشة ويوضع الخليط في شاشة جديدة وتترك لمدة يوم آخر.
• يتم اختبار قوام الجبنة إن وجدت متماسكة وصلبة فإنها جاهزة للاستخدام، ولكن إن كانت غير متماسكة يتم وضعها في شاشة جديدة وتترك ليوم آخر.