بمكونات بسيطة وغير مكلفة.. طريقة عمل كيكة البرتقال الاسفنجية في 10 دقائق

يعتبر البرتقال واحداً من أهم الفواكه التي تحتوي على فيتامين سي المفيد جداً للإنسان وخاصةً للأطفال، ولا شك فإن دخول البرتقال مع الكيكة يعتبر فكرة جيدة للاستفادة من فاكهة البرتقال، وتعتبر كيكة البرتقال من أسهل وأطعم الأكلات التي يمكنكم تحضيرها في المنزل بسهولة دون تكلفة كبيرة.

ما هي مكونات كيكة البرتقال؟

وتعد كيكة البرتقال واحدة من أشهى الأكلات التي يحب الناس تقديمها في التجمعات العائلية، كما أن كيكة الأطفال تعتبر محببة لدى الأطفال وذلك بسبب طعمها الرائع، ونقدم إليكم الآن مكونات كيكة البرتقال:

• 3 بيضات في حرارة الغرفة.
• ملعقتان من الفانيليا.
• ملعقة كبيرة من الخل.
• كوب كامل من عصير البرتقال.
• 3 ملاعق من النشا.
• كوبان ونصف كوب من الدقيق.
• ملعقة كبيرة من “بكينج بودر”.
• نصف كوب من الزيت.
• كوب وربع من السكر.
• رشة بسيطة جداً من الملح.
• ملعقتان من بشر البرتقال حيث الطبقة الخارجية فقط.

طريقة تحضير كيكة البرتقال

ولعمل كيكة من البرتقال تكون اسفنجيه وهشة وذات مذاق رائع يجب اتباع الخطوات التالية لتحضير كيكة البرتقال:

• سخني الفرن لمدة 20 أو 30 دقيقة قبل خبز الكيكة.
• أضفي المواد الجافة حيث الدقيق والبيكنج بودر مع الملح مع النشا.
• تقليب هذه المكونات بصورة جيدة.
• أضفي البيض مع السكر مع الفانيليا مع الخل في وعاء واحد.
• تقليب هذه المكونات بالمضرب الكهربائي لمدة 3 دقائق.
• اضفي الزيت وبشر البرتقال على هذه المكونات بعد التقليب بالمضرب.
• تقليب المكونات مرة أخرى بالمضرب حتى يتم خلطهم بصورة جيدة.
• أضفي المكونات الجافة على الخليط.
• التقليب ببطء لتتجانس جميع المكونات تماماً.
• إحضار وعاء ووضع داخله الزيت مع تبطين الوعاء بالدقيق لعدم الالتصاق.
• وضع الخليط في الوعاء.
• وضع الوعاء في الفرن لمدة 40 دقيقة على درجة حرارة 180.
• بعد 40 دقيقة تكون الكيكة جاهزة للتقديم.