تضاعف الطلب على فاكهة دوريان الملكة…والسبب فوائدها الصحية
توجد مجموعة كبيرة وأنواع لا تعد ولا تحصى من الفاكهة في العالم تختلف في الشكل واللون والطعم، حيث توجد منها الفواكه الشائعة والمنتشرة في معظم البلاد والبعض الآخر لا ينمو إلا في ظروف مناخ محددة ما يجعله مقتصر على مناطق معينة في العالم، وتتميز معظم الفواكه بالشكل الجميل واللون الرائع أو رائحتها الطيبة، لكن الغريب والمختلف أن فاكهة الدوريان ذات رائحة غير مرغوبة وشكل خارجي غير جذاب بالمرة، فكيف لها أن تكون ذات طلب عالي من المستهلكين؟ في هذا المقال سوف نتعرف على الفوائد التي تتمتع بها.
ارتفاع الطلب على دوريان الملكة
جاء في تقرير لبنك HSBC أن معدل زيادة الطلب العالمي على دوريان وصل إلى 400%، وتأخذ الصين النصيب الأكبر في هذه النسبة؛ حيث تستورد حوالي 91% من إجمالي الطلب العالمي بما يعادل 6 مليار دولار.
تنمو فاكهة دوريان في مناطق جنوب شرق آسيا ضمن الغابات الاستوائية على أشجار شاهقة في بلاد ماليزيا، الفلبين، اندونيسيا، تايلاند، وهي ذات شكل دائري وقشرة قاسية بداخلها لب أصفر له طعم لاذع والعديد من الفوائد الصحية.
أهم فوائد فاكهة دوريان
- تساعد على تحسين عملية الهضم وتنظيم الكوليسترول في الدم؛ حيث تحتوي على نسبة عالية من الألياف الغذائية التي تقلل الإصابة بمشاكل الهضم مثل انتفاخ البطن، الإمساك، تشنجات الأمعاء.
- غنية بمعدن البوتاسيوم الذي يحمي القلب من تصلب الشرايين؛ حيث يقلل ضغط الدم وبالتالي يخفف إجهاد الأوعية الدموية.
- تحتوي على مضادات الأكسدة التي تمنع تلف الخلايا وتكافح الشيخوخة وتقلل من التجاعيد والبقع السوداء.
- الحفاظ على صحة العظام بسبب معادن البوتاسيوم والماغنسيوم والنحاس الموجودة في فاكهة دوريان.
- تحتوي على معدلات مرتفعة من حمض الفوليك الذي يعتبر عنصر مهم في إنتاج خلايا الدم الحمراء ما يجعلها مهمة جدًا في علاج فقر الدم.
