منوعات
ضعي ذرة الفشار في الخلاط وشوفي ممكن تعملي إيه بيه أحلى من الجاهز مية مرة
يعد الكورن فليكس أو رقائق الذرة مع الحليب من وجبات الإفطار سهلة التحضير خاصة لمعظمنا، كما إنه من أهم الأطعمة والوجبات التي يفضلها الأطفال فلا يحتاج وقت كبير لتحضيره، فهو من الوجبات المفيدة لاحتوائه على المكملات الغذائية والفيتامينات التي يحتاجها الجسم، لذلك سوف نتعرف على طريقة الكورن فليكس من ذرة الفشار حتى نستفيد بجميع فوائده فقد يمكنك عمل الكورن فليكس الذهبي في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة وغير مكلفة وبمكونات متوفرة في المنزل.
مقادير وصفة الكورن فلكيس بذرة الفشار
- كوب ونصف من دقيق الذرة الصفراء.
- ملعقة كبيرة من السكر البني.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- كوب إلا ربع من الماء.
- ملعقة كبيرة من النشا.
طريقة عمل الكورن فليكس في الخلاط
- الخطوة الأولى: عليكي القيام بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، ويتم إحضار صينية مدهونة بالقليل من الزيت، ثم يوضع بداخلها ورقة زبدة وبعدها قومي بوضع كوب من دقيق الذرة الفشار في إناء بعد طحنه في الخلاط ويترك الباقي جانبًا ثم نضيف السكر والملح ونقلبهم جيدا.
- الخطوة الثانية: وبعد ذلك تضاف الفانيليا إلى الإناء حيث تساعد على القضاء من الرائحة الغير محببة، ثم نضع الماء مع التقليب حتى يمتزج الخليط ويصبح ذات ملمس ناعم، وفي حالة إذا كان جاف يمكنك إضافة المزيد من المياه حتى تحصلين على خليط متجانس.
- الخطوة الثالثة: ويوضع هذا الخليط داخل الصينية ثم يوزع الخليط بشكل متساوي، ويمكن خلط ما تبقى من دقيق الذرة مع ملعقة صغيرة من الماء ثم يمزج الخليط جيدًا حتى يتشابه هذا الخليط مع فتات الخبز.
- الخطوة الرابعة: وتستطيعي إضافة ملعقة صغيرة أو معلقتان من الماء إذا كان الخليط جاف ثم يرش الخليط في الصينية، وتساعد هذه الخطوة على إعطاء القليل من القرمشة ويساعد على تشكيل الكورن فلكيس بشكل سهل.
- الخطوة الخامسة: ويتم وضع الكورن فلكيس في الفرن ويخبز على الرف الأوسط لمدة تتراوح من 10إلى 15 دقيقة حتى تخبز العجينة وتتشقق دون أن تحترق، وترفع الصينية عن الفرن وتترك لتبرد، ثم قومي بتكسير الكورن فلكيس وتقطيعه إلى رقائق صغيرة ليصبح جاهز للأكل.
