حلوى غنية بألذ النكهات.. أعملي كيكة الليمون بقوام هش وخفيف وشكل رائع والطعم في حتة تانية خاالص

يعتبر كيك الليمون من أشهى أنواع الكيكات المميزة، فهو يتمتع بالنكهة المختلفة التي يمنحها الليمون للكيك، كما أنه غني بالكثير من الفوائد لما يحتوي عليه من مجموعة من العناصر الغذائية الهامة جدا للجسم، كما أنه يقدم كنوع من الحلوى اللذيذة، لذلك جئنا لكم الآن لنستعرض لكم طريقة عمل كيك الليمون بخطوات سهلة وبسيطة بأفضل قوام مرتفع وهش وخفيف، لذلك تابعونا من خلال السطور القادمة للتعرف على التفاصيل.

طريقة عمل كيكة الليمون في المنزل

خطوات بسيطة يمكنكم الآن تحضير الذ كيك مميز بنكهة رائعة وهي نكهة الليمون، كما أن جميع مكوناته تتوفر بشكل دائم في المنزل فلا يحتاج للكثير من التكاليف خطوات التحضير هي كالاتي:

المكونات:

• 2 كوب من الدقيق الأبيض.
• عدد ثلاث بيضات بدرجة حرارة الغرفة.
• كوب من السكر الناعم.
• ملعقة خل.
• نصف كوب من الزيت.
• ربع كوب من عصير الليمون المركز الطبيعي.
• ملعقة من بشر قشر الليمون.
• ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.

طريقة التحضير:

• في الخلاط الكهربائي يتم وضع البيض والسكر والفانيليا ويتم خلط المكونات جيدا على أعلى سرعة حتى يتغير لون الخليط إلى اللون الكريمي الفاتح.
• أضيفي بعد ذلك الخل وعصير الليمون والزيت وبشر قشر الليمون ويتم إعادة الخلط مرة أخرى لتمام التجانس والحصول على خليط مميز.
• أنخلي بعد ذلك الدقيق في وعاء ثم أضيفي إليه البيكنج باودر.
• أضيفي على هذا الوعاء الخليط الموجود في وعاء الخلاط الكهربائي وقومي بعد ذلك بالخلط اليدوي باستخدام المضرب بشكل تدريجي حتى يختفي الدقيق تماما ويصبح لدينا خليط الكيك بقوامه المعروف.
• في قالب مناسب يتم دهنه بالزيت ويتم إضافة الخليط بداخله ثم يدخل الفرن على درجة حرارة 180 درجة ويترك حتى تنضج الكيكة تمامًا وترتفع.
• أخرجي الكيكة بعد ذلك من الفرن واتركيها حتى تبرد تمامًا ثم تخرج من القالب وتقطع وتقدم بألف هنا.

في نهاية المقال تعرفنا على طريقة عمل كيكة الليمون بخطوات سهلة وسريعه يمكنكم تجربتها في أي وقت للاستمتاع بالطعم الجميل المميز.