لو محتارة تعملي غداء إيه النهارده.. طريقة عمل مكرونة بالدجاج والوايت صوص

إذا كنتِ تبحثين عن وصفات جديدة لتحضيرها على وجبة الغداء بدلًا من الوجبات التقليدية التي تسبب الملل، فطبقي معنا هذه الوصفة التي ستنال إعجاب أسرتك بالتأكيد، فالمكرونة بالدجاج والوايت صوص من الأكلات اللذيذة التي يُقبل على تناولها البعض في المطاعم الشهيرة، وتتميز بطعمها اللذيذ والشهي الذي لا يُقاوم، لذا نستعرض لكم من خلال هذا المقال طريقة عمل مكرونة بالدجاج والوايت صوص.

طريقة عمل مكرونة بالدجاج والوايت صوص

مكونات الدجاج:

• 150 جرام من صدور الدجاج.
• رشة من الفلفل الأسود.
• رشة من الملح.
• 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
• 400 جرام من المكرونة.
• 2 ملعقة كبيرة من الزبدة.
• 100 جرام من المشروم (مقطع).
• 300 جرام من كريمة الطبخ.
• رشّة من الملح.
• رشة من الفلفل الأبيض.
• رشة من الفلفل الأسود.

طريقة تحضير مكرونة بالدجاج والوايت صوص

1. أولًا يتبل الدجاج بالملح والفلفل الأسود، ثم قطعيه إلى مكعبات صغيرة الحجم.
2. احضري طاسة على النار، وسخني فيها زيت الزيتون، ثم أضيفي مكعبات الدجاج وقلبيها جيدًا حتى تنضج.
3. احضري حلة على نار متوسطة، وضعي فيها الزبدة وانتظري حتى تذوب، ثم أضيفي المشروم وقلبي حتى يذبل.
4. أضيفي الكريمة وأضيفي الملح، والفلفل الأبيض، والفلفل الأسود، وقلبي الخليط حتى تمتزج المكونات مع بعضها.
5. اتركي الخليط على النار حتى يغلي ويتماسك، ثم أضيفي المكرونة المسلوقة ومكعبات الدجاج مع التقليب برفق حتى تتداخل المكونات مع بعضها البعض.
6. اسكبي المكرونة البيضاء بالدجاج والوايت صوص في طبق التقديم، وقدميها ساخنة وبالهناء والشفاء.
7. يمكنك تناول المكرونة بالوايت صوص بمفردها أو بجانب البطاطس المقلية أو الدجاج البانيه، وبالهناء والشفاء.