منوعات
وصفة في منتهى اللذاذة.. طريقة عمل كرات الليزي كيك بأسهل الخطوات وأقل تكلفة بدون فرن!!

كرات الليزي من أشهى أنواع الكيك التي يحبها الأطفال، ويمكن إعدادها في المنزل بطريقة صحية ونظيفة وباستخدام مكونات مضمونة في خطوات سهلة وسريعة، كما يمكن إعدادها للكبار وتقديمها في مختلف المناسبات أو كضيافة سريعة وشهية، وهي مناسبة لعشاق الشوكلاتة والكاكاو.
طريقة تحضير الليزي كيك

فيما يلي طريقة التحضير كرات الليزي كيك وأهم المكونات التي يجب توافرها لإعدادها بطريقة ناجحة، وهي كالتالي:
- 3/4 كوب من السكر.
- 1/4 كوب من الكاكاو الخام.
- 1/2 كوب حليب سائل.
- 1/2 كوب زبدة.
- 1/2 كوب من حبيبات الشوكولاتة.
- 1/2 كيلو من البسكويت.
- يخلط السكر مع الكاكاو والحليب على نار هادئة حتى تمتزج المكونات بشكل جيد.
- إضافة الزبدة حتى تذوب داخل المكونات.
- وضع قطع الشوكولاتة مع تحريك المكونات بشكل مستمر حتى تتجانس.
- تكسير قطع البسكويت في صينية الفرن، ووضع الخليط عليها بعد أن يصبح في درجة حرارة الغرفة.
- بعد امتصاص البسكويت لصوص الشوكولاتة يتم تشكيله القليل منه على شكل كرة وضعيها في صينية.
- بعد إنهاء كل الكمية توضع الصينية في الفريزر لمدة ساعتين أو حتى تتماسك بشكل جيد.
طريقة إعداد كرات الليزي كيك
كما يمكن إعداد كرات البسكويت بالشوكولاتة منزليًا من خلال اتباع طريقة التحضير التالية وهي كالتالي:
- 2 باكيت بسكويت شاي بالشوكولاتة.
- ملعقتين من الكاكاو الخام.
- كوب كبير حليب مكثف.
- 200 جم شوكولاتة.
- 1/4 كوب كريمة سائلة لإعداد الحلويات.
- كمية مناسبة من الفول السوداني.
- يطحن البسكويت حتى يصبح ناعمًا ثم تضاف إليه كمية الكاكاو الخام والحليب وتخلط المكونات.
- يطحن الفول السوداني أو يكسر إلى قطع صغيرة ويوضع مع الخليط السابق.
- بعد الوصول إلى عجينة هشة يتم تشكيل المكونات على شكل كور صغيرة بحجم مناسب.
- تضاف الشوكولاتة إلى الكريمة الساخنة حتى تذوب بشكل كامل ثم توضع الكرات فيها.
- بعد الانتهاء من كل الكمية يتم وضع الكرات داخل الثلاجة حتى تتماسك.