حضري لأولادك كيكة الليمون اللذيذة والهشة في المنزل بمكونات إقتصادية

تعتبر كيكة الليمون من الحلويات اللذيذة التي يحب تناولها الكثير من الأشخاص وتختلف طريقة تحضيرها حيث أنه يمكن عملها بالشوكولاتة أو الزبادي أو البرتقال أو التفاح أو الليمون، وتبحث دائماً الكثير من الأمهات على طرق سهلة وبسيطة لعملها لأبنائها في المنزل بكل سهولة بدل من شرائها من المخابز، لذلك سوف نقدم لكم من خلال موقعنا بوابة الصبح طريقة عمل كيكة الليمون اللذيذة في المنزل بكل سهولة.

مكونات عمل كيكة الليمون

تحتوي كيكة الليمون اللذيذة على بعض المكونات التي تعطيها مذاق شهي ولذيذ وهي كالتالي:-

• 3 حبات من البيض.
• كوب من السكر.
• نصف كوب من الزيت.
• ملعقة كبيرة من بشر الليمون.
• نصف كوب من عصير الليمون.
• كوب من الزبادي.
• 2 كوب من الدقيق.
• ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
• كوب من التوت.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.

طريقة التحضير

هناك بعض الخطوات التي يجب اتباعها لعمل كيكة الليمون اللذيذة والهشة في المنزل بكل سهولة وهي كالآتي:-

1. تحضير إناء ونضع به البيض والفانيليا ونخفق المكونات جيداً حتى الحصول على خليط متجانس.
2. ثم نضيف بعد ذلك السكر ونخفق جيداً ثم نضيف الزيت ونخفق حتي يذوب السكر.
3. بعد ذلك نضيف عصير الليمون ونخفق المكونات جيداً ثم نضيف الدقيق والبيكنج بودر بالتدريج.
4. مع التقليب المستمر حتي الحصول على خليط متجانس ثم نقوم بتحضير إناء ونضع به التوت وملعقتين من الدقيق ونخلطهم.
5. نضيف خليط التوت على خليط الكيكة ونقلب المكونات جيداً حتي الحصول على خليط متجانس.
6. نحضر صينية الكيك وندخنها بقليل من الزيت ونرش عليها القليل من الدقيق ثم نسكب الخليط.
7. ندخل الصينية في الفرن على درجة حرارة متوسطة ونتركها لمدة نصف ساعة حتي تنضج.
8. نخرج الصينية من الفرن بعد أن تنضج ثم نقلبها ونتركها حتي تبرد تماماً ثم نقطعها ونضعها في طبق التقديم بالهنا والشفا.